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<種苗介紹:孢子甘藍>

如果您常去全聯超市買蔬果的話,不妨在瀏覽菜架時稍微注意一下進口蔬菜,時常會看到一包包綠色一粒粒的奇特蔬菜---上面寫「孢子甘藍」。
說實在的,剛開始看到時完全不會想拿,因為不知該如何料理。直到有一陣子,開始把美式賣場的雞胸肉和各式蔬果切一切放進烤箱烤,配飯吃。發現這樣的吃法既營養又沒負擔,才興起把孢子甘藍拿去烤的念頭。

嗯~烤過後發現口感不錯唷!濕潤又有脆度,吃起來很爽口。
正好配合的苗場有孢子甘藍苗,於是就拿來種看看~ 它的種植上算簡單,大概就和種高麗菜一樣的方式去種就行了(都是甘藍嘛)。很特別的是,它的主莖和頂上的主要葉片,均非我們食用的地方。待主莖和主要葉片較粗壯後,主莖的各個節點會開始萌發側芽,結球的側芽才是一般在食用的部位。
蟲害的防治(釣絲仔、青蟲)要非常注意,如果想收成的話XDD。下圖可看到已被蟲咬得很慘了,雖然每個禮拜都有噴藥防治。
哪裡買? https://shopee.tw/product/18368787/6917774028/
(目前售罄,要等年底才有貨)
分類:日記

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