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[食記] 台北 2020 江蘇菜盒店 北部密巷好口味韭菜盒餡餅,乾烙不油膩,捷運忠孝復興站附近

江蘇菜盒店 韭菜盒 餡餅 捷運忠孝復興站 捷運美食
說到韭菜盒子,可能大多數人會想到豆漿店賣的,不過油煎的作法總覺得油膩了些,但在捷運忠孝復興站附近的國宅裡深藏了一間江蘇菜盒店,是使用乾烙的製作方法,不但少油健康而且也很美味,非常推薦!
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小店位子不多,而且地點有點難找,位於正義國宅裡面。不過店面小歸小,但卻有包括TVBS、東森、非凡都有報導過。
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右邊這位就是女老闆,俐落的頭髮,看起來很有精神,她說是自己是江蘇人,二十年前嫁來台灣,開這家店已經超過十幾年的時間。
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美味的韭菜盒以及各種盒子,就在這個小攤位烙出來的。
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瞧瞧這一鍋,多麼的乾爽,少了油煎的油膩感,立馬覺得今天的晚餐完全沒有罪惡感,零負擔。
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菜色很簡單,除了盒子之外,還有水餃、餡餅,好想每一樣都點來吃吃看。
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因為餐點的口味比較清淡些,因此重口味的朋友,不妨加一點店家準備的辣椒醬料。
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盒子是以疊疊樂的方式上餐桌,由上而下分別為蘿蔔絲捲、高麗菜盒、韭菜盒子。
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這兩份分別是酸菜盒跟豬肉餡餅。酸菜盒的用量相當實在,豬肉餡餅的肉則是很扎實。
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這道小菜,是略酸的高麗菜(算是泡菜嗎?)加上粉絲,尤其加入了香菜,非常對味。
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老闆娘說,這個就是炒小魚乾。
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酸辣湯的味道很讚!是我喜歡的酸辣湯,酸度適中再帶點甘甜味,料也很豐富,不點可惜。
江蘇菜盒店
地址:台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
訂購專線:0972219023
營業時間:每週一至週六,上午10:40-20:00
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分類:美食

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