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[爸爸說] 吃西瓜

(先隨意拿張圖來頂著,下次再補上真相)
盛夏酷暑,來上一盤西瓜做飯後水果最是自在愜意的事情。
剛洗完餐盤,趁著肚子還飽飽的時候坐下來休息看電視,這時候爸爸說話。
「吃水果嘛?」我還懶懶的來不及接話,爸爸已經打開冰箱取出紅色西瓜,緩緩的走進廚房裡。
家裡吃西瓜有獨特的規矩,為了方便每個人取用,西瓜都要切成小小四方塊,最後插上牙籤才行。不像他戶人家,直接把西瓜切成片,每個人直接取一片來享用,這吃法雖然吃的快意,但會西瓜汁會弄髒手,大口咀嚼也不好看,所以我們家用的是文明吃法,吃的是「文明西瓜」。
但小時候卻也不文明過,把黃西瓜剖半,放上幾支鐵湯匙,一家人就往瓜肉裡頭拼命的舀,好一個梁山好漢搶瓜貌。這方式的優點是可以把西瓜吃乾抹淨,尤其我這猴囝仔一定是刮到見底剩白肉才罷休,或許是爸媽被我的吃相嚇到,長大後就統一改吃「文明西瓜」。
過了不久端出切好的「文明西瓜」,既然都切好,不吃就是對不起自己,也對不起辛苦的切瓜人(今天是由爸爸飾演,我趕角的時間其實也頻繁)。
先目測西瓜的甜度,越是暗紅甜度越高,通常被優先吃掉的機率也越高,但偶爾也會有誤判,吃到快壞掉的部分。
牙籤插入紅色的瓜肉中,西瓜底層的瓜肉插下去會很緊實,上層則比較鬆軟,而中上段部分,可以體會到似鬆非鬆似軟非軟的手感,這肯定就是整顆瓜的精華所在。
吃了幾塊瓜後,爸爸問到。
「你切西瓜是用水果刀吧?用菜刀可不行!」爸爸很專業的詢問我,畢竟我也會上場切瓜。
「我是用水果刀,比較細長的那把。」菜刀確實比較難切,於是我回覆切刀習慣。
「沒錯,要是用菜刀切的話,不但切不順手,還可能沾染到之前菜肉味,西瓜可是會變味的!」爸爸指著插起來的西瓜說道,語畢一口就嗑掉一塊「文明西瓜」。
「這個我知道,可是今天的西瓜,是不是有一點蒜味啊?」我很認同爸爸的用刀理論,但這盤瓜味道的確不大純正。
「哀呀!」爸爸拍了一下自己的額頭,「我只記得換刀子,卻忘了換覘板,我拿成煮菜用的那塊,傷腦筋啊!」爸爸陷入了一陣小懊惱狀態。
「下次可以要注意啦!」我一邊安慰爸爸,一邊吃著西瓜。  
至少我比起以前自創的「辣椒芭樂」,這小小的蒜味西瓜也沒那麼難入口。  
分類:美食

生活漫遊,這般愉快

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