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宜蘭員山//鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳 在地的美味 最真實的鰻魚宴

鰻魚 宜蘭員山 鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒 招牌仙草雞 蒲燒鰻
大家有感覺現在台灣想吃個鰻魚都很困難嗎!
我記得以前小時候真的還蠻喜歡吃鰻魚的,不過後來好像台灣的鰻魚都外銷到日本去
結果搞到現在台灣人自己想吃個鰻魚都很困難,後來又被發展成使用鯛魚來取代鰻魚做成蒲燒鰻
雖然口感吃起來真的很像,但總是讓我感覺不勝唏噓啊!
之前CINDY因為去吃到現在台灣很少的鰻魚餐廳鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳,感覺心裡真是滿滿的感動
本來要再帶我妹去吃的,但張少卻先點名牛排,讓我又少吃了一次美味,真是可惜啊!
   
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鰻魚 宜蘭員山 鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒 招牌仙草雞 蒲燒鰻
鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳
https://www.facebook.com/eelrestaurant/
地址:宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號
電話: 03 922 8889
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位在宜蘭員山的鰻晏
我覺得就像是隱藏版的美味,如果沒有人帶的話還真是不知道有這樣的好滋味
餐廳外表沒有很亮麗的裝潢但是也會讓人多看兩眼
原本他們就有自己的鰻魚的養殖場,以新鮮加上美味,讓我對鰻晏更是有著高評價
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因為坐落在鄉間小徑,所以這邊其實很寬敞
有半室內跟室內兩個用餐區
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夏天宜蘭蚊子多,大家都躲在室內的用餐區吃飯
當天我們是第一桌的客人
結果沒想到才坐下沒多久就一桌又一桌的客人進去
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給大家看一下鰻晏的價位
其實比起來這邊的價位並不低
不過勝在他的食材新鮮,還有台灣很少很少的鰻魚
然後CINDY還有一個大推的,就是他的招牌仙草雞,真的很特別喔!
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客家小炒
這邊上菜速度我覺得還蠻快的,然後在味道上我覺得也蠻不錯
好吃又不會死鹹或是太重口味這樣
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這盤是為了犀牛才點的炒蛤蜊
味道也是很棒
不過蛤蜊有點少啦!哈哈
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這盤我也很喜歡的炸蚵仔
蚵仔新鮮又肥美,讓人一口接一口啊!
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炒高麗菜
這盤高麗菜很不錯
有清脆也有鮮甜
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張少其實很不愛吃海鮮類
偶爾心情好的時候會吃點蛤蜊跟蝦子
很難餵食
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撒了巧克力豆的鳳梨蝦球
原本應該是大人小孩都會喜歡的一道菜
偏偏張少也是不給面子
所以讓媽媽又多吃了好幾隻
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菜埔蛋
這個蛋我也覺得不錯
不會太老,有掌握到火侯時間
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當天的重點菜之一招牌仙草雞
原本看到這湯黑嚕嚕的我都不敢碰
想說這大概是加了什麼中藥材的才會是黑色的當
所以我就不是很想吃啊!
但沒想到一聞竟然是很清新的仙草香味
喝起來湯頭也是清甜的口感
讓人喝了還想再來一碗這樣!
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重點菜單之二蒲燒鰻
軟嫩綿密的鰻魚真的是讓人吃過就很難忘的好滋味
平常我們吃到大多是台灣鯛假扮的鰻魚
雖然煮起來口感好像差不多,甚至到讓人難辨的程度
不過真的要吃還是真正的鰻魚才讚啊!
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之前跟我妹說吃到很好吃的鰻魚,害他也口水直流
本來約好了去宜蘭要帶他去吃
沒想到張少卻先點名想吃牛排了
結果我妹就這樣錯失了這一頓好滋味
真的是很可惜啊!
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好了,最後來看看這是甜點部份
同樣是清甜的仙草去做的仙草凍
加上蜜紅豆味道也是超棒的喔!
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當天犀牛先生超給面子,每到菜都很努力在吃
真是讓媽媽看了就開心啊!
最後,就是要跟大家說說,這間雖然在鄉間小路上不導航一定找不到,但是味道真的很厲害
絕對值得大家特地過去吃一餐喔!
鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳
https://www.facebook.com/eelrestaurant/
地址:宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號
電話: 03 922 8889
不管是不是葉佩雯,文章都是CINDY的個人心得分享,如需購買或瞭解詳情,請自行搜尋官網或商品連結 
文中之『成份』引自產品介紹,不等於聲稱具有任何療效,且每人體質、膚質皆有可能影響產品呈現之效果
故不保證每個人實際使用後的狀況皆同,實際使用之效果依每個人使用為主!
#鰻魚  #宜蘭員山  #招牌仙草雞  #蒲燒鰻 
分類:美食

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