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傳產維新體驗觀摩 賽斯柏/esayoga/瑜珈/郭元益/HOK/郭元益糕餅博物館

傳產維新 賽斯柏 esayoga 瑜珈 HOK
雖然現在大家常喊著要愛台灣要MIT,不過我們台灣的傳統產業在面對全球經濟、環境的壓力下也是需要有自我改變與突破才能有未來性
這次很棒是有這個機會可以跟著經濟部工業局局長還有幾位教授一同參訪
這是很難得的一個活動,對於傳統產業的維新,在工業局的大力輔助下果然有不少產業都做出亮眼成績呢!
Cindy的美麗與哀愁 一起來愛美!愛生活吧! 
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第一站我們先到訪的是工業局「成衣服飾品牌推動計畫」的輔導業者,為於華山的賽斯柏
其實賽斯柏過去是以運動產品為主,在轉型經營自有品牌esayoga後更有新氣象
esayoga
台北市中正區八德路一段1號(中1A館)
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除了瑜珈服以外更推出其他休閒與生活服飾
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賽斯柏在成衣方面很有自己的獨特之處
就算是休閒生活服飾同樣很有設計感與功能性
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esayoga推出的瑜珈用品也都很美麗又有設計
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來到華山大家不妨進esayoga逛逛
裡頭還有專供大家練習用的瑜珈教室
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除了運動用品以外,esayoga也給大家一種不一樣的生活觀
在esayoga生活概念館,除了帶給大家一種新的自在樂活氛圍以外
更是不定期的推出多種體驗活動,有趣的戶外瑜珈結合不一樣的主題,讓每個人都可以有機會進入瑜珈世界
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這天也有老師帶領大家一起來段簡單的瑜珈
其實老師有說,瑜珈很簡單,就連呼吸都是瑜珈
而一些我們平常就可以在辦公室、家裡進行的瑜珈都是很棒的活動筋骨方式
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過去我們常聽到創新,不過真的要實行起來,除了要有更大的視野以外
也要有好的執行力!
現在才知道原來工業局有這樣的傳產維新方案對不同產業進行技術與市場的策略成長計劃
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最後並有工業局長吳明機頒發感謝狀
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下一站來到位於士林的HOK(House of Kuo)
這是工業局「傳產創意體驗服務推動計畫」的輔導業者
其實HOK是郭元益推出的新品牌創意下午茶餐廳
HOK
台北市士林區文林路526號
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老屋新裝的外觀整個超醒目的
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今年三月才開幕的HOK
裡頭非常好拍,每一個地方都是一個景點
就連擺設的小物都非常有味道
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目前也與文創品牌合作推出東方印花元素的茶具、食器與生活雜貨
走進去會讓人以為是來到生活用品店裡一樣!這氣氛真是太文青了啦!
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一坐下就先來杯熱茶
其實這裡的不少食物都是來自郭元益
像是茶包、一旁誘人的奶酒!
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其實奶酒是目前郭元益喜餅的異業合作
※未成年請勿飲酒
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上到二樓又是讓人驚呼連連
這裡的裝潢非常古早味
而且這裡給人的感覺就是很原味而不是那種刻意營造
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是讓人很想坐在這裡用餐的一種感覺
不過想想郭元益歷經五代,留下的不少文物自然很有這種自然不做作的氣質了!
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鮮蔬芝麻嫩雞腿飯
CINDY很喜歡HOK的白飯,吃起來是軟Q帶有清香味的
不像一般白飯的單調
雞腿加入黑芝麻下去處理,吃起來帶有芝麻的香氣與甜味
感覺還蠻特別的
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百年私房燉肉義大利麵
燉肉是郭家的老配方燉肉,吃起來很有媽媽的味道
同時又創新的加入黑芝麻去做提味
是很特別又有趣的麵食
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時食客嗑
提供有單點或是套餐的美味郭元益拿手甜點
這一盤剛拿出來我就想整盤吃光光
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每個甜點都有自己的名字
而且是標準的圖文不符,外表看起來跟實際吃起來完全兩回事
像是外表看是馬卡龍但裡頭內餡卻使用了我們中式常見棗泥、白豆沙等有趣結合
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或是巧克力咬下去發現裡頭是綠豆沙或白豆沙
新鮮又有趣的食材變化
融入西式甜點元素的創新中式甜點
在吃過這一盤以後會有種不愧是郭元益所推出的甜點的感覺
非常的有味道又美味
喜愛甜食的朋友們應該會跟我一樣非常愛!
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當天郭元益五代傳人也現身與大家分享
看他整個就是高富帥代表了吧!
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在HOK用餐後我們走往一旁的郭元益總店去
哎唷唷!當初我試喜餅是在住家附近的郭元益,感覺跟總店的氣勢很不一樣耶!
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樓上還有特別的郭元益糕餅博物館展出很多有趣的文物
這裡也很適合帶小朋友來走走逛逛
裡頭會有每個月不同的主題展出
郭元益糕餅博物館
台北市士林區文林路546號
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另外我們也可以看到過去在郭家的舊時文物
我們現在難得一見的用品,感覺保存都很良好耶!
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另外還有不少是舊時代用品,雖然我們現代已經用不上了
但是能夠有一個看個仔細的機會還是很難得的
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郭元益除了喜餅以外也有其他像是彌月禮盒等
所以在這裡也有每個月的收涎抓週活動
順便也可以讓大家好好認識一下我們中國的傳統習俗
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還有拋繡球感覺也太好玩了吧!
說真的我們中國傳統習俗很多都很有趣
我們真的不能忘了才是
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小丸子跟花輪終於公開了?
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婚慶要準備的東西真的很多
現在為了方便很多都用錢打發省事
真的要一樣一樣買到齊可能會想直接離婚吧!(我說我啦!)
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雖然郭元益是傳統糕點起家,但是在傳承之餘能有創新的氣象
結合西式甜點與我們的在地文化讓糕餅有不一樣的發展
現在除了郭元益門市以外更有博物館、觀光工廠等多元通路
也讓大家對他有不一樣的五感新體驗
而工業局的傳統產業維新政策更是讓傳統產業可以串連產業鏈發展
透過上下游的垂直整合或是與跨領域水平整合
推動產業發展出不同新思維
更多有趣的傳統產業維新大家可以上網看看唷!
經濟部工業局Facebook粉絲:https://www.facebook.com/moeaidb
服務心潮流Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/TIExperienceService
 
http://justmylive.pixnet.net/blog/post/45456305【台北美食】#HOK #郭元益糕餅博物館郭元益在士林開了一家很有意思的餐廳,可以吃到很不一樣的甜點值得一訪一旁還有他的博物館可以上去逛逛,每個月還有小朋友抓周、收涎喔!!
Cindy的美麗與哀愁貼上了 2015年11月6日
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#傳產維新  #賽斯柏  #esayoga  #瑜珈  #HOK 
分類:美食

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