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尋訪農產新亮點 新北石門嵩山社區 石砌梯田/稻香/七夕粿/斗笠彩繪/摸蛤仔 就是要這樣的慢活趣(下)

石門嵩山社區最終回
做完七夕粿除了等吃以外,我們可也沒閒著
石門嵩山社區 尋訪農產新亮點 石砌梯田 稻香 七夕粿
雖然只有一日游但是怎麼行程可以排的這麼豐富真是讓人意想不到的有趣
一起來看看好玩的摸蛤仔,竟是在你意想不到的地方
還有其他的美味點心也在整著我們呢!
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在做完七夕粿與斗笠彩繪之後
大家就坐在一堆閒聊吃西瓜,我則是趁著日頭小一點,四處看看這美麗的風景
因為我喜愛山多更多
所以山中的靜與吵(蟲鳴鳥叫)都是我喜歡的點
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夏日午后的蟬聲配上農人家裡的大灶起火時傳出來的陣陣柴燒味(正在炊七夕粿喔)
讓人感覺時間就像是凝聚起來
一切都是慢動作的
就像是廣告裡說的心,則慢
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石門嵩山社區
這裡的多數食物都是採自給自足,家裡沒有的東西就可以跟附近的鄰居買或換
不過神級的阿嬤就是可以變出許多花樣來
西瓜、花生,都是自己家裡種的
當天我們吃到的東西除了海裡游的以外其他的是在總幹事家自己種或是山裡採的呢!
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七夕粿蒸煮的時間不是太長
我們第一個蒸籠的七夕粿搶先和大家見面了
吃起來帶有一絲絲甜味但是製程裡一顆糖都沒加
口感不是草仔粿那樣有很大的Q勁
吃起來是比較厚實的感覺
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可愛的老皮斗笠
就先給小鈞鈞當麻豆試戴看看吧!好可愛的斗笠跟小孩耶!
吃完七夕粿大家要出發去秘境摸蛤仔了
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看總幹事領著大家走在才下去泡過腳的大排旁
我們心裡想說不就是這大排嗎!有什麼好秘境的
但事情當然不是我們想的那麼簡單
只見總幹事越走越遠
竟然帶著我們走到一堆草叢邊
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有沒有搞錯啊!總幹事你是被熱暈了嗎?
只見總幹事熟門熟路的往「草叢」裡摸了起下
再抬起手只看到他手上多了好多的蛤仔
這也太神奇了吧!
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原來這一區是總幹事特意留下的生態池所過濾下來的小水圳
有乾淨的水源才能有蛤仔的生長
這也再次讓大家見識到嵩山社區與總幹事對生態與無毒的保育保護工夫做的有多徹底了!
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這是總幹事特意劃分出來的一區
不做任何栽種的生態池
大家來玩可別以為是一般的田地就一腳踩進去了嘿!
大家摸蛤仔完總幹事又再次提醒大家,摸蛤仔只是為了讓大家瞧瞧這裡的水有多乾淨、生態有多棒
並不是要讓大家摸蛤仔回家吃的
所以要請大家手下留情把摸來的蛤仔再放生回家喔!
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摸完蛤仔再回到大院子
阿嬤已經把我們的下午茶點心準備好了
這是我大推的仙草石花凍
外面可是吃不到也買不到的喔!
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平常都是兩者分開,或是仙草或是石花凍
但是阿嬤很聰明的把兩樣放在一起做成凍來給我們吃
冰冰涼涼的一口喝下真的是好消暑啊!
有機會大家一定要來試試阿媽的仙草石花凍耶!
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因為熬煮很費工,再加上要等他凝固還有冷藏很花時間
這樣的美味甜品可不是隨便都有的喔!
吃完好喝的甜品以後也該是大家打道回府的時候了
既有靜謐的山又有好玩的、好吃的
完全讓人意外是竟然在新北就有這樣的好所在,新北石門嵩山社區我記住你了
下次再帶張少來這裡走走逛逛
一定會是很有趣的一天
對了,這裡導航找不太到路,所以要來玩可以先和總幹事聯絡一下喔
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嵩山社區發展協會
總幹事 陳國志 0933-935-949  02-2638-3013
E-mail:[email protected]
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分類:登山

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