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營養滿分的台式義大利麵


這是媽咪第一次嘗試做義大利麵.......還不錯吃啦^^....但.....賣相不夠好看...  
還好...........媽咪的最佳忠實擁護者....『榮仔』..還是 很捧場!
雖然剛開始看到他不喜歡的蘑菇一直碎碎念一直要我挑出來.......
吃了幾口....... 哈哈哈哈!! 他根本不管是什麼通通下肚了啦!
只是一直強調 『媽咪你下次不要再放蘑菇了喔!』
雖然跟他說『好~~~~~~~』不過…..我還是會放 哈哈哈哈
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材料:  義大利麵  香腸  蘑菇  蒜頭   洋蔥 豬絞肉  蕃茄   干貝調味粉 鹽巴 
做法:1. 燒一鍋加了鹽巴的熱水等水滾  將義大利麵下鍋約煮5分鐘
            2. 蕃茄兩顆 一顆打成蕃茄泥;一顆切丁(可以用現成的蕃茄義大利麵醬)
媽咪為了省錢
 又怕有其他添加物就用新鮮蕃茄做
3. 將洋蔥 蒜頭 蘑菇炒香 再加入豬絞肉扮炒 再加入香腸 
最後加入蕃茄丁及蕃茄醬 跟干貝調味粉 及少許鹽巴悶煮 
              4. 等食材悶煮差不多 加入煮熟的麵條 收湯汁 不要收太乾會影響口感
    盛盤就是一盤好吃又營養的台式義大利麵嚕!
分類:日記

我~ 愛吃 愛玩 愛山林 愛海洋 因為腦容量小 走過 吃過 會忘記 努力紀錄著 成就我的旅遊地圖~

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