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梅雨日~麵包日

雖然報了北宜賽,不過那種爬坡賽胖子不宜,鐵定是去陪榜,本週依然偷懶在家玩麵團,順便邊等發酵邊看我那新買的「直搗蜂窩的女孩」,上兩集是在出國旅遊的途中看完的,今年總算給我等到第三集完結篇了….
前二部曲一個是被龍紋身的女孩、玩火的女孩,這三部曲堪稱我這幾年看過寫最好的犯罪小說,當然口味也相當的重鹹,該有的血腥、暴力、腐敗、變態一樣都不缺,喜歡重口味犯罪小說的可以入手,當然也有人跟我抱怨第一步曲一開始的鋪陳過長,我個人覺得是還好,但是如果你真的覺得很常,我只能說:Be patient,後面不會讓你後悔的。
以下是麵包照片墊檔,作法我都是看食譜照表操課,或是問會烘焙的朋友,有問題鼻要問我,我很菜XD
 
本次的免揉用了全麥麵粉,再度加上大量的蔓越莓跟杏仁條來取勝…(本鍋已經在今日被偶打破…)
 
氣孔還可以
管理員:你好歹也學做個貓餅乾….(沒人叫你出場 謝謝=.=)
 
發到滿的湯種麵團…
 
管理員:有我這麼發嗎?….
管理員:想也是沒有啦
 
蔥胖弟兄們上吧….
湯腫大蔥花跟你拼了….
 
上次做的味噌蔥胖,作法有點不同(這個就沒用湯種法了)
管理員:看的我都累了,下週滾出門可以嗎,你做麵包會干擾到我午睡
分類:日記

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