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健康飲食法則 瘦身超簡單

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1.早餐一定要吃好
早晨起床後,無論你是否感到飢餓,或正為前晚的暴飲暴食而自責不已,早餐是一天絕不能省略的開始。研究報告指出,有吃早餐習慣的人發生肥胖或心臟疾病的機率是未吃早餐者的一半。吃早餐者在一整天當中所囤積的熱量、飽和脂肪酸及膽固醇均比未吃早餐者少。早餐能幫助調節血糖和胰島素,這兩者均有助於減少過度飲食的機率。
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2.該吃時放膽地吃
「壓抑食慾是沒用的,因為你的身體仍會渴望它所需的東西。」你可適時地吃點零食,務必挑選紮實點的東西,不要買類似脫脂冰淇淋的食品。真正的食物能提供你享受和飽足感,並降低之後你過量飲食的可能性。」   
 3.混合多種食物吃
如果每餐吃進的食物都含有蛋白質、脂肪和碳水化合物,那麼身體運作將能保持在最理想的狀態。每種營養成份都扮演其重要的角色:碳水化合物(包括水果、蔬菜及穀類)能即時提供活動所需的精力;纖維和蛋白質則能提昇免疫系統,並將氧氣傳送到肌肉,讓燃燒碳水化合物產生的精力更為持久;足量的脂肪則能幫助你從吃進去的其他食物中攝取多種維生素。   
 4.天然色素有益健康
很抱歉,綺麗彩虹糖並不包括在內。每天吃兩杯份量的水果和兩杯半的蔬菜(每杯約100卡),能減少卡路里的吸收,並提高免疫力。水果和蔬菜的顏色來自植物營養素(phytonutrients),神奇的是,每種顏色都能保護不同的器官,如普遍存在於綠色蔬果的黃體素,能保護眼睛健康;蕃茄中富含的茄紅素,則能保護心臟。      
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 5.充足睡眠的重要性
睡眠不足,並不只是造成眼睛浮腫和黑眼圈,你的身體同樣得承擔後果。當你感到疲憊,身體會產生更多的飢餓荷爾蒙(ghrelin)和較少的抑制食慾荷爾蒙(leptin)。「這也就是為什麼睡眠不足的人經常有旺盛的食慾,特別想吃甜點或重口味零食。」  
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 6.放慢吃飯速度
 減少每次送進嘴裡的食物量,每口都細嚼慢嚥,是最簡單的減重方式。另外也可嘗試所謂的20分鐘法則,但它真的值得一再重覆讓你牢記在心:用餐時,你的大腦需要20分鐘才能夠感受到胃部發出「我已經飽了,該停下來」的訊息。如果你能慢慢地吃東西,比較不會發生過量飲食的情況。            
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分類:健康

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