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減重輔助利器--洋車前子

洋車前子 ( psyllium ) 莖粗短,葉長橢圓形,種子含珊瑚木 ( Aucubine ) 、酵素、脂肪、黏膠質 ( Mucilage ) 等,是一種純天然植物纖維來源,可吸收其重量數倍的水分,形成果凍狀的黏稠物質,增加糞便的含水量與體積,比起其他植物纖維,洋車前子殼含有豐富的水溶性纖維,遇水會膨脹形成數十倍的凝膠團,能增加飽足感,降低熱量攝取並能維持糞便的水份及柔軟度,促進腸道正常排空,還可達到減肥少吃目的。
洋車前子原產於伊朗和印度,在傳統療法中,洋車前子用於治療便秘、潰瘍和高血壓等症状
在歐美,洋車前子常是加在高纖早餐當成纖維質的添加物,一項發表於美國臨床營養期刊( American Journal of Clinical Nutrition ),由肯塔基大學的研究人員進行的實驗,更發現洋車前子也能夠降低膽固醇,對於降低心臟病風險具有臨床上的意義。這項研究讓高血脂症患者連續八周,每天吃 10.2 公克的洋車前子種子纖維,而且還設計一套低脂肪飲食,讓他們不再吃下太多的脂肪。結果發現,洋車前子能夠額外地增加低脂飲食的 降血脂作用 ,以總膽固醇來說,可以再降低約 4% ,而以低密度脂蛋白( LDL ,即壞的膽固醇),它能再降低 7% ,對於好的膽固醇則沒有影響。
而本章針對減重,整理出洋車前子對減重的好處如下:
1. 飯前喝一些洋車前子調和的飲品,洋車前子可以膨脹40至50倍增加飽足感,又不會被小腸吸收,可以幫助你減少熱量攝取。 
2. 可以幫助腸道健康,排便順暢,擺脫腸內毒素,讓妳消化更順暢,幫助新陳代謝。   3.有效降低肥胖引起之心血管疾病之發生比率。 
食用方法:1.幫助排便:每天一杯,以冷水沖泡攪拌均勻後,立即服用完畢(久置會膨脹而濃稠難下嚥)。2.用於減重,可於飯前半小時,或是可當代餐,加入低卡冷飲(例如:豆漿、蜂蜜水),攪拌均勻後,立即服用。
PS.沖泡完畢建議立即服用,久置會膨脹且濃稠,較難下嚥。
分類:健康

超仁診所 https://www.facebook.com/drchaozen/ 江文超醫師結合皮膚醫學、美容醫學、中西醫整合減重 預防醫學療法等,打造個人化整合醫療,為患者找回良好的生活品質. 歡迎加入超仁診所[email protected]官方帳號[email protected]

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