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【台北 北投】火鍋控不能錯過貳房頂級鍋物 Second House 高貴不貴暖胃龍蝦火鍋

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龍蝦、牛肉?
小孩才做選擇,我兩種都要!
大家好,我是艾兒比
對於北投只有溫泉的印象
沒想到在新北投捷運站旁有著一家火鍋店
貳房頂級鍋物低調的隱藏在民宅區
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開放式的料理台,讓客人和廚師沒有距離
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貳房也有2個小包廂,可以隱蔽的聚餐
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餐點都是套餐形式
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主餐三選一,美國Prime牛小排、日本A5和牛、伊比利豬
店員送上菜盤、煮物計時器
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前菜紫蘇蕃茄冰沙
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清爽開胃的紫蘇冰沙,酸酸又甜甜
坐在吧台的位置可以直接看到廚師處理食材的過程
活龍蝦現場處理
龍蝦一吃-鍋煮龍蝦
每一個座位區都有負責的店員,會協助下海鮮
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鮮甜彈牙的龍蝦肉,不用沾醬就很好吃
店員推薦可以搭配特調柚子醬油
吃起來更爽口!
龍蝦二吃-龍蝦餛飩
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每一顆都是廚師新鮮現包
內餡包裹著限量的龍蝦筋肉和蝦漿
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龍蝦的鬆軟口感中帶點彈牙的感覺
餛飩沾上以芝麻醬做基底加入蝦油、辣油、海苔調製成的貳房特製醬汁
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一入口芝麻爽朗的味道,慢慢的辣油的微辣感接著上來
美國Prime牛小排
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我喜歡比較有口感的牛肉,因此棄和牛而去
鮮切的牛肉還硬挺挺的,店員建議利用火鍋的蒸氣讓肉微軟後再下鍋
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七分熟度的牛小排,色澤鮮美多汁
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撒上些許的玫瑰鹽更提出牛肉的味道
帶有大理石紋路的油花,吃起來不乾柴
伊比利豬
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每一片豬肉都有一定的厚度
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肉色紅潤、油花分佈均勻
口感彈牙、沒有豬腥味
龍蝦三吃-避風塘龍蝦螯
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運用避風塘炒蟹的概念的創意菜色
肥嫩的蝦螯上撲滿炸春捲皮
沾上店家特製醬汁
微辣的醬襯托出龍蝦的甜味
XO醬拌麵
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使用新鮮的櫻花蝦乾下去拌炒製作出來的XO醬
波浪造型的碗彷彿麵條在嘴裡起舞
Q彈的寬麵條上放著一顆7分熟的蛋
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沒有想像中的嗆味
半熟蛋濕潤的口感,讓人一口接一口的吃!
活鮑魚
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聽到我說不愛鮑魚,店員大力推薦一定要試試看
入口感覺鮑魚在嘴裡跳動
不沾任何醬汁也不噁心
生日當月贈送干貝
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店員建議干貝熟度不要太熟
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切開後透著粉嫩嫩的色澤
入口自然甘甜,沒有腥味
龍蝦四吃-龍蝦粥
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吃到最後店員會來詢問要不要煮粥了
有多種配料可以自己挑選,飯量也可以隨意調整
先將蝦頭下去熬煮
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再加入佐料
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登登登!甜品時間
有香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、銀耳蓮子湯可以選擇
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冰淇淋口感偏硬
我更喜歡這苦甜的巧克力口味
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稠稠的銀耳入口即化,甜蜜蜜的不會太膩口
打卡贈送貳房自製烏梅汁
入口酸爽清涼,不苦澀!
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貳房頂級鍋物打破對火鍋的印象框架
像吃精緻鐵板燒一樣有一道道的菜色
讓主角不單單是肉品、其他菜色也備受矚目
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整體讓人感覺是家高貴的火鍋店
但服務生賓至如歸的服務減少了距離感
簡單的食材搭配,讓人有著意想不到的驚喜
               在 Instagram 查看這則貼文                            # 高貴不貴的龍蝦四吃鍋物 食材新鮮處理、現點現做 使用老母雞、昆布熬煮的湯頭 單喝輕甜不做作 龍蝦肉質鮮美,口感Q彈 牛小排口感嫩又帶點嚼勁 活鮑魚軟中帶勁,值得一點 最後精華煮成的鮑魚粥還能自己挑選配料 賓至如歸的服務值得多一顆星    |貳房 頂級鍋物|  📍地址:112台北市北投區大業路717-2號1樓 📍營業時間:12:00–14:00、17:30–21:30(週一公休) ​​​​​​📍聯絡電話:(02)2894-5333 📍消費方式:現金、信用卡 📍推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  #ab吃吃喝喝 #ab鍋物推薦 #台北火鍋 #台北鍋物 #台北火鍋推薦 #北投火鍋 #北投火鍋推薦 #北投美食 #新北投美食 #貳房 #貳房頂級鍋物 #貳房頂級過誤菜單 #貳房頂級鍋物價位
我是艾兒比!!(@zebraab777)分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 9 日 上午 8:50 張貼   
|貳房 頂級鍋物|
📍地址:112台北市北投區大業路717-2號1樓
📍營業時間:二~日12:00–14:00、17:30–21:30(週一公休)
📍Facebook:貳房 Second House 頂級鍋物
​​​​​​📍聯絡電話:(02)2894-5333
📍消費方式:現金、信用卡
📍推薦指數:
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分類:美食
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