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【新北 新店 】不用飛日本!新店海貓亭拉麵 うみねこ亭 自家手工麵條拉麵 超日式拉麵上桌

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大家好,我是艾兒比
位在碧潭附近的海貓亭拉麵 うみねこ亭
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小小低調的店面,用餐時間人潮絡繹不絕
海貓亭的拉麵是自家手工製作
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麵條有三種軟硬度可以挑
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特製醬油拉麵 $120
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醬油口味的湯頭偏鹹,不過在還能接受的範圍
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叉燒是舒肥烹調手法製作,肥瘦相間、肉質軟嫩不柴
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Q彈的自製麵條,普通的硬度就很剛好
麵條形狀偏向方形吃起來更有口感
章魚燒 $80
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海貓亭的章魚燒很像日本當地口感的章魚燒
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外皮脆、咬開不會太很紮實,餡料濕軟
每顆章魚燒裡面有1-2塊小章魚
清爽的梅子醬油,鹹鹹酸酸的很開胃
限量綿密卡士達布丁 $40
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看到限量的字眼真的忍不住不點
可愛的小罐子承裝的卡士達布丁
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濕滑口感的卡士達布丁,甜度不高
奶味十足讓人一口接一口
中層口感較稠一點點像奶酪
最底層有苦甜焦糖,下次應該會攪拌一下搭配著吃應該更好
鄉村風的海貓亭座位不算少
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茶水、餐具都是自助取用
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平日來用餐應該較不用排隊
不過這樣的美味的餐點很值得等待
|海貓亭拉麵 うみねこ亭|
📍地址:231新北市新店區新店路27號 
📍營業時間:11:30–13:30、17:30–20:30、週四公休
📍粉絲專頁:海貓亭 うみねこ亭
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分類:美食
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