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【台北 大安】Moon Baking studio 手作烘焙麵包坊 大安站日式法國麵包

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大家好,我是艾兒比
從萬隆搬到大安站的Moon Baking,雖然隱藏在小巷弄中人氣依舊不減
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耳聞開門前就有人來排隊,週末早早就來卡位
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店內不到20人的座位一下就客滿了
因為沒有用餐時間限制,第二輪不確定要等多久~
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後面一點的位置可以看到師傅在做麵包
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Moon Baking低消每人一杯飲料
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選好餐點後要到櫃檯點餐
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櫃台旁有整桌的麵包、小司康、可頌...等
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每一樣看起來都好好吃喔~
BBQ熱狗堡 $120
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一口咬下,熱狗堡薄酥的外皮軟的麵包
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完全和法蘭克福熱狗合二為一
微鹹的BBQ醬不會膩口
蜂蜜野餐盤 $125
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現烤的麵包用看的就覺得很酥脆
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吐司奶味十足,軟綿的口感像極了在日本吃到的美味吐司
淋上蜂蜜吃起來格外的香甜
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手工果醬有5種水果,草莓的味道很重
吐司上附了一塊奶油,抹著一起吃
鹹鹹甜甜的味道,不知不覺就快吃完了
單杯湯 麵包脆片 $95
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奶香十足的濃湯,口感香濃滑順,還有入口即化的馬鈴薯
稠稠的湯頭卻不讓人感到負擔
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像餅乾一般的麵包脆片沾著湯一起吃更有口感
冷萃伯爵 $140
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單聞有一股很淡很淡的伯爵香氣
入口後卻是意外的順口,佛手柑的味道不會太嗆鼻
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入喉後滿嘴奶香,細膩的層次讓人驚艷
蜂蜜鮮奶油冰滴 $160
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蜂蜜鮮奶油綿密的入口就化開了
咖啡單喝偏酸,不會很苦澀
和鮮奶油混在一起後喝起來更香濃
小司康 $15/顆、肉桂捲 $55
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櫃檯旁的小點心送上居然是加熱好的,真的很貼心
小司康有8-10種口味不等
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柚子司康(左)、藍莓司康(右)
一層一層鬆香的司康,微濕潤吃下去不會乾巴巴的
柚子口味吃的到一點果粒,味道很清爽無違和
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藍莓的莓果香很重,酸甜酸甜的!
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看似小小一顆低調的肉桂捲一口咬下
酥脆的外皮像可頌一般層層剝落
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滿滿的雙層肉桂,不會很刺鼻
是那種不經意的肉桂味道
真的是一捲一捲的,吃起來面沒有麵粉感
甜度不會過高,很值得一試
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用小圓鐵盤裝著有種日式復古STYLE
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因為友人不敢吃紅豆就沒有點網路上很紅的紅豆抹茶小圓法
本來想點另一款蜂蜜奶油小圓法,不過店家說現在要預約才有
想吃的朋友記得預約一下!
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化妝室洗手乳的味道很MAN
聞著有一股戀愛的感覺(誤XD
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|Moon Baking studio|
📍地址: 106台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號  
📍營業時間:11:30–19:30
📍連絡電話:(02) 2325-5251
📍IG:_moon_baking
📍推薦指數: ​​ ​​ ​​ ​​ ​​
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分類:美食
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