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☘️老東家☘️新竹東區/新竹店/重慶麻辣鍋/中國風/關新路

老東家 重慶麻辣鍋 老東家重慶麻辣鍋新竹店 蔣經國先先 重慶風味
不要懷疑
今天不吃辣的W
要來為大家介紹
老東家重慶麻辣鍋
讓我們來看看到底有什麼樣的魅力
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大口吃肉
愛吃肉的W看到這個大立牌
肚子在一瞬間就餓了
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中國復古風的木門
感覺相當厚重
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餓到不行的W
用盡所剩下的力氣
順利的拉打大開
走進了店內
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走進店內滿滿的中國風
燈籠上有老東家三個字
來迎接大家
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佈置方面非常用心
看來店家也收藏不少
鎮店之寶
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廁所門外也不馬虎
每個角落的裝潢、擺飾
都相當到位
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和服務人員聊了一下才知道有三層樓
就讓W來為大家四處看看~go
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一樓的風格有點像客棧的感覺
燈光採用較昏暗溫和的方式呈現
 復古式的中國夜店風
座位是以4~6人左右為主
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二樓以4人座為主
閃閃亮亮的燈籠在眼前的空中
就像放天燈
配上燈光非常的明亮
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二樓的最大特色就是周圍的畫
為中國十大傳世名畫
韓熙載夜宴圖
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在吃鍋的同時
欣賞一下畫也是很棒的
雖然沒有琵琶的彈奏,沒有舞技可以欣賞
但我們不用跑去大老遠的地方
就可以一邊吃鍋吃美食一邊看畫展
真的是物超所值
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桌上的神祕寶盒
大家有想到放了什麼大秘寶嗎
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答案是...餐巾紙
好~蓋回去
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走到了三樓是以圓桌為主的位置
適合團體聚會活動
屬於台式中國風 
小時候回家吃飯的感覺
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10人以上也是沒問題的
W要回到一樓夜店風用餐
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眼尖的W發現櫃檯後方一堆密密麻麻的文字
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走近看後竟然是吃火鍋的祕訣
先刷肉再來是海鮮、蔬菜最後是帶血粉腸類
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主鍋有五種可選擇
重慶經典麻辣鍋
採用重慶當地,所生產之花椒及乾辣椒等數十種材料
加上上選牛油及牛骨高湯細燉而成,吃完後不上火
可將人體內之濕氣排出,活絡氣血
尤其在夏季潮濕的臺灣氣候,最適合食用
另外四種湯頭分別是
東北酸白菜火鍋養生肉骨茶鍋
海鮮黃金豆腐鍋養身鮮菇蔬食鍋
主鍋在菜單上都有詳細介紹
其它菜單部份就留給大家參考
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才坐下來看菜單
抬頭又發現眼前一堆文字
內容主要是說
老東家重慶麻辣鍋
整個歷史由來
來頭可不小!!是前蔣總統 經國先先的御廚所開創
小弟真是失敬失敬,先自罰300杯
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七葉膽
店內提供的茶也比較少見
W還是第一次喝到七葉膽 
清香帶點甜味,解辣應該不錯
聽說還可以降火氣
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重慶經典麻辣鍋/東北酸白菜火鍋
同行的友人知道W比較少吃辣
因此麻辣鍋只點了小辣
另外還點了一個不辣的湯頭
以免等下W沒東西吃
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店家特製沾醬
由醋、麻油、蒜、蔥花調製而成
解辣聖品
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麻辣鴨血
吃麻辣鍋當然要先吃鴨血
Q彈滑順,而且相當入味
非常好吃
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老油條
外酥內軟的油條,怎麼能不來一份呢
喜歡辣的朋友建議沾點湯頭上辣油
再稍微悶個幾秒鐘,即可享用
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蔬菜拼盤
高麗菜、水蓮、馬鈴薯、刺瓜
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刺瓜煮麻辣鍋好像也沒見過
經由服務人員的推薦與介紹煮的方式
驚訝的感覺到很好吃
口感清脆香甜 
麻麻辣辣的香,卻有著水果般的清甜香脆
結果一下子就被大家吃光光
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水蓮是W喜歡的蔬菜之一
脆脆的口感,讓人吃起來別爽
也很少在火鍋店裡看見
記得千萬別煮太久
沾附著些許辣油配上水蓮的脆度
才是最棒的
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豆皮
乾豆皮?炸豆皮?
很少吃豆皮所以都不知道有這種區別
店家使用的是乾豆皮
不管了就丟下去煮
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煮到變白色就可以吃
口感像橡皮筋、口香糖的麻辣口味
有韌性,需要多咬幾下
會越咬越香阿
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綜合牛雜
要煮較長的時間,約15-20分鐘
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沒什腥味 煮的時間長 充份的吸收辣鍋的精華
辣、香、Q嫩 
能吃牛的朋友,推薦一定要點一份嚐嚐
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大口吃肉,怎麼可以沒肉
來~吃起來
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頂級雪花牛肉片
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頂級沙朗牛肉片
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頂級雪花豬
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W吃牛肉很喜歡吃3~5分熟左右
牛肉本身的甜味,加上嫩度
讓人口水直流
再配上麻辣感,口水流整碗
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放在一旁的沾醬都忘了
沒辦法誰叫店家的麻辣鍋那麼棒
好吃到讓人忘記到要沾醬
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不囉嗦~來試試看
辣的感覺馬上被酸取代
是一種麻麻酸酸的爽口感,整個很開胃
 刷起來 沾起來,秒殺一整盤的肉
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烏龍麵
吸附著滿滿辣油的麵條
吸起來特別過癮
有點嚼勁又不會太爛的烏龍麵
和麻辣鍋真是天作之合
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不得不說店家的麻辣鍋真的不錯
讓不怎麼吃辣的W重頭到尾只吃辣
麻而不燥、辣而不嗆 
一邊流汗、一邊吃,感覺卻很舒服
讓人一口接著一口,停不下來
喜愛麻辣鍋的朋友走過路過千萬別錯過
 檢視較大的地圖
關新路位於新竹老爺酒店及新竹科學園區附近
路邊雖然都有停車格
但是到了用餐的巔峰時間,常常也是一位難求
建議騎車來或在附近找好車位,走路過來較為方便
文末也為大家整理各分店相關資訊
祝大家吃鍋愉快
新竹店:新竹市關新路55號
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(無公休)
訂位專線:03-6667-677
FB粉絲團:老東家重慶麻辣鍋點閱參考
內湖店:台北市內湖區瑞光路61號(近民權東路口)
營業時間:11:30~14:00、17:30~22:00(無公休)
訂位專線:02-2796-0380
FB紛絲團:老東家重慶麻辣鍋-內湖店點閱參考
斗六成功店:雲林縣斗六市成功二街2號
營業時間:11:00~14:00、17:30~22:00
訂位專線:05-5338-303
FB粉絲團:老東家重慶麻辣鍋斗六店點閱參考
官方網站:老東家重慶麻辣鍋點閱參考
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分類:美食

吃喝玩樂,東奔西跑的調(品)酒師

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