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☘️肆爺炒泡麵☘️新竹東區/東門巿場/新竹圓環/新竹東門城/創意炒泡麵/高粱水恰腸

肆爺炒泡麵 東門市場 新竹東門市場 新竹東門城 新竹圓環
今天W帶大家來到這幾年新竹很夯的
東門市場內
真的是開了很多很多店面
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走著走著
看到了相當醒目的招牌
大大的寫著肆爺兩個字
吸引到了W的目光
於是二話不說就決定消夜是它了
肆爺炒泡麵
老爺子要準備用餐
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座位區大約10~15人左右
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飲料、餐具、醬料請自取
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菜單做的很棒
但竟然沒有價格
才想說要詢問服務人員的時候
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就...已經送上了點菜單
動作真是快阿
餐點可分為
川味麻辣炒泡麵、泰式酸辣辛拉麵、濃醇奶香辛拉麵 
韓式炒辛拉麵、台式炒泡麵
捲餅、小菜單點、飲料
種類比W想像的多很多
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泰式酸辣豬五花辛拉麵
好大一碗份量比W想像的還多
酸酸的刺激感,微辣的麻感 
大口大口吸麵,越吃越有勁
湯頭部分用了香茅、檸檬葉,讓味覺上的層次更為豐富
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川味鴨血
淡淡的辣味帶點中藥香
喜歡鴨血的人別錯過
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花生米血糕
用炸的米血糕外酥內軟,最後撒上花生粉
就像吃著花生軟糖一樣 
另外沾上一點店家的辣椒醬
在嘴中的香甜辣感,更是讓人一口接一口
想要米血糕兩吃嗎?
肆爺炒泡麵就對了 
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起司豬五花捲餅
內餡用料塞滿滿 
餅皮酥脆,起司香味十足
吃起來相當有飽足感
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起司佐蛋炒辛拉麵
起司香帶點微辣感
端上桌就讓人口水直流
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將蛋液一起拌下去
滑順的口感
讓人一口接一口,停不下來
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濃醇奶香起司年糕辛拉麵
陣陣的奶香帶一點點辛辣感
讓每一次入口的香味在嘴中越來越明顯
需要您細細品嚐 
年糕更是軟爛卻帶有嚼勁
讓W好想點一份年糕阿
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水牛城炸雞
千萬不要一下咬太大口,會...被嗆到
酸辣感非常十足
外皮薄又酥脆
讓人每一口咬下都相當有刺激感
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高粱水恰腸(原味、辣味)
使用溫體豬前後腿肉加上高粱酒製成
經由水煮的方式慢慢地將水分收乾
將高粱酒的精華鎖在香腸內
最後再用小火乾煎
咬下時香甜爆汁的口感 
讓人回味無窮
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店家有販售冷凍的高粱水恰腸
給大家參考
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W實在認不住誘惑
所以就帶走了一包
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店家創新的各種炒泡麵顛覆了傳統
讓大家對炒泡麵的認知,有了更新的認識
不論是口味、口感、香氣
都能夠有新的體驗
 檢視較大的地圖
因為在市場內
不論是騎車或開車
都要在附近停好車
然後步行前來
外地的朋友可以坐車到火車站或轉運站
步行約10分鐘
就可以抵達東門市場內享用美食
店址:新竹市東門市場1065室
營業時間:17:00-23:00(週三公休)
訂位專線:03-5280-089
FB粉絲團:肆爺炒泡麵點閱參考
#肆爺炒泡麵  #東門市場  #新竹東門市場  #新竹東門城  #新竹圓環 
分類:美食

吃喝玩樂,東奔西跑的調(品)酒師

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