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豪鮨会所:高級無菜單日式料理,彷彿回到日本了

生日 日本料理
這家店外觀低調,但濃濃日式味道非常吸引人.想吃很久了,但價位實在不便宜(無菜單料理,最低$3500).直到上個月才終於藉著愛吃日料家人生日的名義踏進去.如果有不吃的也可以在預約時先跟師傅說.
直接講結論:這家是我目前在台灣吃過最接近日本當地的日式料理,食物都非常新鮮且料理得非常好!和一般台灣的日本料理店食材很不一樣喔!
廢話不多說,直接看圖吧!
(以下當天吃到的料理,跟別人的網誌看起來不太一樣,有用心在變換菜色)
生日 日本料理

板前近距離觀看美食秀



生日 日本料理

無限續加小菜及熱茶,看似簡單,但很適合


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生蠔

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海膽很甜


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鮟鱇肝


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生日 日本料理

利用稻草烤魚,空氣中都充滿稻香

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生日 日本料理
生日 日本料理
生日 日本料理
生日 日本料理

杏仁豆腐

每道菜上的時候都會介紹食材和產地,不過本人金魚腦吃完就忘光了XD
再看一次覺得口水都要流出來了,希望以後還有機會可以再訪
Info:
407台中市西屯區福科路500號
04-24615295
也可以FB訂位,我半夜丟訊息居然都有回XD
#生日  #日本料理 
分類:美食

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