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巷弄裡的迷路森林、絕讚的升天甜點~草木

巷弄裡的迷路森林、絕讚的升天甜點~草木
一定要親自走上一遭
才知道網路上眾多的傳頌
還真的是名不虛傳!!
趁著驟雨停歇,走入長長的巷弄中、
然後一直直走再拐個彎
就在懷疑路徑是否正確時?
瞥見路底一間藏在濕潤綠意裡的老房子。
還在窗口瞧了一下~
才確定抵達了此行目的地
台南知名巷弄迷路甜點【草木】
推開樸實木門、
門後是個低調優雅的花草空間、
靜謐的森林氣息
透過視覺與嗅覺感受
瀰漫在雨後的香氣裡。
陽光透過偌大落地窗
灑落下雨時特有的濕潤光影。
飽含植物綠意的顏色
襯托著木作紋理更加清晰。
乾燥花束與鮮花
恰到好處的點綴其中,
巧妙的透過玻璃映射重影,
鋪陳出讓人驚艷的視覺感受。
有跟老闆小聊一下
以及聽到老闆跟其他客人閒聊。
老闆真是多才多藝啊!!
看這空間中絕美的陳設佈置,
無論是老物件的搭配、
還是植栽花藝的呈獻,
都可以看見店家的用心以及美學展現。
拍了超多照片!!
隨意擺隨意美~~
當初朋友千交待、萬囑咐
草木擁有絕讚的芋泥滋味。
必定要吃!也確實如此呢~
「芋泥生乳戚風」
用誇張的比喻
描述當下吃到的感受、
一款差點讓我絕頂升天的甜點!
⁽⁽ଘ( ˙꒳˙ )ଓ⁾⁾
綿、綿至極致!
只比棉花糖在厚些的質地口感。
芋頭甜濃浸漫奶香盈潤、
瞬間擴散於味蕾上的輕盈感受。
(當下升天!⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾)
讓人難以想像
芋泥可以綿成這樣啊..啊啊啊!!
輕柔又濃郁、韻長且柔的滋味
除了芋頭有下功夫
(老闆戲稱是二頭肌芋泥、
真是名符其實!)
這打入的奶油絕對高級貨、絕對!
漆風蛋糕也讓人驚奇!
少見的同時具有
濕潤感與Q彈感的雙重奏響。
兩者搭配~絕讚!
「青 白パフェ」
顆顆飽滿甜香的脆綠葡萄、
以及濃厚Q滑的生乳奶酪,
其中酸脆冰涼的青檸優格慕斯
突出明亮滋味是意外的驚喜、
最後的尾韻是醇甜白酒酒香。
擁有剔透與乾淨元素的甜點、
相當符合「自然而然」的感受。
「一杯療癒」
確實充滿自然的療癒感。
豐饒花草綻放、
透明杯身裡的澄亮色調
是店家自釀的檸檬果醬
隨著嘶嘶竄升的氣泡吸一口,
感受微刺激的冰涼
加上青檸與柑橘的涼夏感受。
沁涼暢快是最佳註解!
「維也納咖啡」
看到那一圈圈厚實的奶油
就讓我好心動~
而且這咖啡好喝!
苦香鮮明、輕而不重的熱度,
搭配冰涼厚實的奶油香甜
是口感與味道的滿足對比!
店名:草木
地址:台南市東區大同路一段275巷77號
時間:週五~
下午8:00-下午12:00
        週六日~
下午1:00-下午6:00
電話:0918-223-606
分類:美食

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