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遊 ▌高雄。橋頭糖廠(2020/09/11)

高雄 橋頭 高雄糖廠 橋頭糖廠 旅遊
高雄糖廠有好幾個舊稱:橋頭糖廠、橋仔頭糖廠,最初是稱作橋仔頭製糖所。
日本人的「臺灣製糖株式會社」於1901年完工第一製糖所後,便由原先的獸力壓榨製糖進入現代化機械壓榨製糖,是臺灣第一座現代化機械式製糖工廠。

高雄糖廠幾個重要的歷史轉變:
1900年 由臺灣製糖株式會社設立
1901年 11月第一製糖所完工
1902年 1月15日第一製糖所正式運轉
1908年 第二製糖所成立
1931年 興建神社,取代傳統觀音信仰
1943年 二次世界大戰中多棟建築物被炸毀
1960年 神社改建為中山堂
1970年 因國際糖價下跌,停止廠內建設營造
1999年 7月橋頭糖廠正式停工
2002年 9月高雄縣政府將橋頭糖廠指定為縣定古蹟
2006年 台糖公司將橋頭糖廠規劃成立為糖業博物館

橋頭糖廠相當重視糖業文史的保存與利用,廠區內留有藝術工作者之創作,與糖廠景物融為一體,園區內特有的製糖設備、建築、景觀、歷史等資源豐沛,印證著臺灣製糖產業興衰與變遷。
至今製糖廠、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等昔日古物保存完好,糖廠也轉型成為休閒觀光產業 。在這個場所,能看到二十世紀初日本建築師將西方的建築和日本傳統庭園建築的融合,同時在四周的環境上表現台灣獨有的南島風情,並透過空間的佈局呈現莊嚴的氣氛。    

現在,我們一起來看看這座融合了歷史遺跡、自然景觀、裝置藝術、育樂教育的橋頭糖廠吧~
喔~對了,橋頭糖廠也是全台唯一幾乎被樹林包圍的糖廠,所以防蚊液要記得,不然真的會走到哪癢到哪喔!!

詳細資料
地址:高雄市橋頭區糖廠路24號
室內展館開放時間:09:00~16:30
官網:橋頭糖廠

循環經濟教育展示館 (原 理髮部)
本建築物原為橋頭糖廠的理髮部,木材是來自橋仔頭第二工廠的辦公室,自工廠停產後,將其木材拆建重組,延續木材的生命。台糖公司為了落實循環經濟政策,與環保局及高科大合作將古蹟作為教育展示,推廣循環經濟知識。
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中山堂 (原 神社)
日據時代施行皇民化運動,要將臺灣人民內地化,並推動信仰改造,於是建立起日本神社,目的就是為了要讓臺灣人放棄原本宗教。神社裡崇拜日本的天照神,強調效忠日本天皇的思想,而此「皇民化運動」促使橋仔頭糖廠的神社在昭和6年(1931年)11月5日設立。
神社設在五層的階梯之上,是一座不大的木造建築,神社裡頭是日本天照神的牌位,四周有環繞的獻燈。之後國民政府將其改建為中山堂,據說神座被有心人藏在福德祠的倉庫裡頭,目前中山堂只遺留兩隻憨笑的獅子。
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雨豆樹廣場 (原 單身宿舍)
 1958年建的單身宿舍前廣場有一株高大茂盛的雨豆樹,據考證這裡原先是日軍的靶場,後來改成宿舍供單身員工居住用。雨豆樹的四周是一個以咾咕石堆砌成的旋轉石階梯,又在雨豆樹前方石牆上還有防空洞崁在牆內。
整排建築共有15間,目測室內空間大約只有3坪,目前有幾間藝廊及咖啡館進駐。
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橋頭太成包子
在橋頭鄉當出名的包子店,傳承至第三代,延續著70多年的福州口味。
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防空洞
1943年二次世界大戰,據紀載當時台灣幾乎天天遭到軍機轟炸,所以糖廠在各處都建有大小形狀不一的防空洞。
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白屋藝術村 (原 招待所)
白屋藝術村原是日據時代接待高階長官的招待所,現在不僅白屋,包含周遭的老建築都重新規畫為藝廊或展示館
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日式連棟宿舍
興糖15巷兩側的這連棟日式宿舍,是橋頭糖廠興建於日治時期距今已76年,因年久失修本來已面臨拆除的命運,後在橋仔頭文史協會的積極爭取下才得以保留 。
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台糖公司高雄區處
橋頭糖廠仍然有台糖的員工在辦公,這是他們的出入口。
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橋頭糖廠派出所
橋頭糖廠已無警察駐守,但這棟木造屋頂及紅磚派出所依然保存下來。
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禁閉室
不管偷吃或偷拿糖廠內的甘蔗,一律關進禁閉室,除了繳交罰款還須寫悔過書。
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廠長宿舍
1940年建造,此為前廠長金木善三郎所建造之傳統的日式官職宿舍,建築面積為59.62坪,其構造特色為臺檜屋架、高架地板、木床束及臺灣日式宿舍僅見之獨立磚造基礎,加上前庭後院,建築形式保留完整。
曾有兩部電影皆在廠長宿舍取景拍攝:2009年《淚王子》及2017年 《血觀音》,足見廠長宿舍是多麼有特色。
為了保護古蹟完整,內部不開放,但可以透過申請付費進去參觀。
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副廠長宿舍
 1940年建造,建築面積為33.76坪,為日治時期當時期主要的木造住宅建築形式,形制中包含了前庭後院之規劃,其位置就在廠長宿舍正對面。
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黑銅等身聖觀音
1902年,鈴木社長為慰藉遠離故鄉的日本技術人員,並希望拉近臺灣農民對製糖會社的向心力,託人從中國大陸蒐集古銅鏡,於橋頭糖廠社宅事務所旁塑立聖觀音像,其優美的外型是仿照日本奈良藥師寺的聖觀音像,具有不菲的藝術價值。此聖觀音佛像祀立方向朝偏北方,正面對製糖工場凝視廠房,意味著一方面可鎮宅(社宅事務所) ,一方面可保佑加持工場開工生產順利工作人員平安。
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社宅事務所
建於1901年,其建築結構融合了木構造(屋架、基樁)、磚砌(牆身)、鋼筋混泥土(觀景台四柱),是臺灣建築史上重要的工程。本棟建築是模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築;採地上架高結構以利通風,迴廊和連續拱門造型則是歐洲傳統建築的移殖。古蹟專家李乾朗先生稱它為「熱帶殖民西洋樣式建築」。建築物上環繞的方孔並不是做為建築物裝飾用的,而是防禦「土匪」偷襲時戰備的置槍孔。
事務所就是社長辦公的地方,所以蓋在廠長宿舍旁邊。
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遊客服務中心暨豬仔文物館 (原 俱樂部)
1902年是橋頭糖廠成立時的俱樂部,前方原是一片空地,乃是日本武裝部隊的練兵場。建築風格與社宅事務所同是模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築。
現在分成兩個部分:一邊是遊客服務中心;另一邊是豬仔文物館,而後方是台糖公司的辦公室。
豬仔文物館是在2012年獲臺大經濟系陳師孟教授慷慨捐贈1,300餘件以豬為主題的收藏品而成立的展覽館。
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鐵道景觀休憩區
橋頭糖廠轄區內共有五條主要運輸路線,全長63.2公里,世紀以來不斷穿梭各大小甘蔗園,帶給國人無數美好回憶,於此功成身退之際,園區內特闢一處五分車鐵道園區,展示各類退役之老火車頭及大型鑄件藝術品,供國人思憶。 
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五分車修理室
1903年橋頭糖廠成立時,是使用牛車拉鐵道車軌便車,1907年開始設置五分車機車頭組加入製糖作業,也因而成為臺灣農村特有的產業鐵路。橋頭區內主要有五條五分車鐵道路線,當時五分車鐵道與縱貫線是共用車站。位於工廠區西方的五分車的維修站,則是配合產業鐵路運輸所需求設置的修復站,擔任維修的工作。
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農機具展示場  
展示場為糖廠特有之機器設備,有耕種或採收專用的農具,台糖公司將這些退役的機具保留下來,每一台的輪子都比一台機車還大~
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鐵園迷城
民國91年起,原高雄縣政府文化局(後因縣市合併為高雄市政府文化局)陸續在糖廠辦理藝術村進駐活動,並在糖廠內留下許多鐵件藝術創作,台糖公司於是持續構思將這些造型各異的鐵件元素,乃至於部分列管的鐵件文化資產重新加以組合,歷經四年始打造出這座鐵園迷城,目前已成為小朋友遊戲及遊客拍照的主要場所。
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製糖工廠  
橋頭糖廠於1902年1月15日正式壓榨,自此掀起臺灣第一次工業革命,引領臺灣邁入輝煌的糖金時代,多年來為臺灣糖業創下多項指標紀錄,最後仍不敵經濟環境得急劇變化,終於在1999年2月28日壓榨最後一把甘蔗,結束一世紀的製糖作業。
原高雄縣政府(後因縣市合併為高雄市政府)為彰顯橋頭糖廠的特殊歷史地位,於1988年將本廠區列為縣定古蹟保存區,台糖公司則於2006年5月1日指定本廠區成立臺灣糖業現地博物館,目前廠區內保留有百年前第一座糖廠廠房的部分牆面留給民眾緬懷追憶,並開放製糖工場全貌,讓遊客親身感受到糖廠將甘蔗從運輸、壓榨、清淨、蒸發、結晶、分蜜到包裝的實體流程,進一步了解到製糖的甘苦。
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鐵件愛情公園
台糖公司除了將留下許多鐵件規劃成鐵園迷城外,後續又設計建構鐵件愛情公園,將生硬的鐵件轉化浪漫的設計。
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台糖冰品展售中心
來糖廠吃冰是遊客的最愛,原台糖展售館位於園區之中山堂,2011年精心規劃全新賣場來服務遊客,優質的環境與景觀,寬廣的停車場、舒適的休息區、乾淨的洗手間等周邊設施,提供遊客更方便、寬廣、舒適的休閒場所。
每一次來我只買兩樣東西:紅豆冰跟酒蒸香蛋,真的好好好吃~
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興糖福德祠
離開前記得跟土地公打個招呼,他的位置比較偏,第一次來的朋友很容易忽略掉,位置在捷運站出來的左手邊。
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台糖進行曲
最後附上台糖公司的主題曲–台糖進行曲,也欣賞早期糖廠員工的工作實況 

#高雄  #橋頭  #高雄糖廠  #橋頭糖廠  #旅遊 
分類:旅遊

旅行有很多種方式跟目的,每個人都不一樣,同時也可以是一項興趣,既然如此就不該是走馬看花,用手機代替眼睛;而是深入及了解歷史,所見的每一件東西都有其獨特的故事,這是我的旅行的意義。

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