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海苔紫糯米、美味小菜、手工刀切麵一次滿足!!首爾南大門市場刀切麵一條街--兄弟粉食

2017首爾行 食在首爾

再次重遊首爾,南大門是令我想再走一回的景點之一,因為有好吃的刀切麵,也有不少日常雜貨、飾品、舶來品、廚房用品、藥品及名產...等等,特別是兒童服飾,南大門市場宛如兒童版的五分埔,同行的友人在這兒買了不少。
【延伸閱讀:貼近韓國人的在地生活--廣藏市場&南大門市場】  
南大門市場交通非常便利,從地鐵會賢(425)站5號出口出來右轉,就是抵達了!而刀切麵一條街直走約30公尺,在左手邊小巷就會看到入口。
地址:首爾特別市 鍾路區 南倉洞60-3 一帶
           서울특별시 중구 남창동 60-3 일대    
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刀切麵一條街沒有明顯的門面(如圖示),只要稍加留意,應該是不難發現。    
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這麼多的麵店,選擇介紹「兄弟粉食」是因為曾經到這用過餐,它在刀切麵街入口處的左手邊,在眾多的麵店中,這間店的阿珠嬤會說中文,自然溝通起來無礙又多了一份親切,也會跟你話家常。    
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每攤台面上都會擺滿成山的小菜,而且擁擠的攤位,阿珠嬤卻可以來去自如端出美味料理。    
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來這兒吃飯,當然要吃刀切麵啊~除了主角外,阿珠嬤除了端上小菜,還有涼粉、紫糯米及海苔。    
2017首爾行 食在首爾
  
這間的刀切麵真的好好吃!口感就像拉麵一樣,Q彈且有勁,而且湯頭喝起來很清爽。    
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除了常見的醃菜外,涼拌冬粉(?)也很美味,口感比冬粉還要Q。    
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不怕你吃,只怕你吃不飽,隨餐還有附贈的紫糯米及海苔。將一口糯米配上海苔,即便不用小菜,我也可以把整碗飯喀掉,太好吃了。而且阿珠嬤不時關心你有沒有吃飽XDD    
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吃飽後可以到南大門市場逛逛,真的很好逛,但提醒大家,若傍晚才來,可能就逛不到攤位囉。    
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取材時間:2017.03
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分類:美食

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