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東大門一隻雞街之明洞一隻雞--始祖店

  
2014首爾行 食在首爾
   
"嚐"過哈哈烤肉後,肚子還是呈現餓的狀態...
不是我食量大,而是今天中午吃的辣炒雞排份量不多
即便下午吃了"一鍋麵",但也走了很久的路,早就消化掉了:P
眼看時間不早,翻了旅遊書,決定去東大門一隻雞街,飽餐一頓後,再走路回民宿。  
一隻雞街(巷弄)說好找,也不好找。
從東大門的8號出口出來,沿著清溪川看到第一座橋後(如圖片黑框)右轉,大約第二個巷子進去左轉,再稍為找一下。  
若在早安城、哈囉apM、美利來或是斗塔附近逛的人,不妨也照著地圖前往,非常好找。    
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下雪後的清溪川。即便夜間,還是想讓人下去走走    
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晚間十點,市場不但沒人,也只剩下微亮的路燈。突然間看到紅色招牌,寫著明洞、始祖店,我知道我找到目的地了!
它就是不在明洞的明洞一隻雞XD    
2014首爾行 食在首爾
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門口外的櫥窗,許多名人、節目的到訪紀錄。還好,裡頭的詹姆士是我認識的XD    
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進店時,向老板說明只有我1位用餐,隨後老板知道我從台灣人後,就馬上找一位會說華語的阿珠嬤替我點餐(圖中玩手機的就是老板)    
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阿珠嬤端"盆"來後,以迅雷不及掩耳的速度,三二下就把盆內全雞分解完畢..
相機都還來不及對焦...    
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等對到焦距後,阿珠嬤已經收工了....冏"    
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加點1份年糕。自從中午在辣炒雞排吃過一次年糕後,就吮指回味呀~    
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好心的老板,怕我不知道怎麼處理調味料,請阿珠嬤幫我處理
阿珠嬤只問我吃不吃辣後,就調了一碗"黃金比例"醬料,超好吃!
泡菜的部分,吃起來很清爽,不會過酸也不會過辣。    
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美食當前,配上cass beer,超對味!!
這cass喝起來真是順口,口感像是百威,屬於淡啤酒。    
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等待時,環顧四周,即便晚點11點,店內客人也還有四成左右    
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不知道這盆雞要等多久才能"浩溝",不過已在熱湯翻滾一段時間的年糕,想必可以開動了!
煮透的年糕,非常Q!湯頭也非常鮮甜,不油膩。    
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接下來再從雞胸肉開始吃,猜想因為是小隻雞的關係,所以還很鮮嫩。    
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無論是沾醬吃或配泡菜服用,再配上cass beer
God!真的是難以想像的滿足!!    
2014首爾行 食在首爾
 
結帳時(可刷卡),雖然和老闆語言不通,但我們互相的表情,透露彼此的心意(咦?  
後記:
離開明洞一隻雞始祖店後,看到隔壁是陳玉華奶奶一隻雞,差點吐血。因為來首爾前,陳玉華奶奶便是我的口袋名單,不過陰錯陽差,讓我這個觀光客能受到店家的照顧,實在很是感謝。    
2014首爾行 食在首爾
 
飽餐一頓後,依原計畫走路回民宿。我就假會,故意不沿清溪川,想由東大門站走到東廟站,熟知我搞錯方向...竟然走到鐘路5街站,不但沒往回走,還往指示牌方向去,最後繞了一大圈...大半夜的"漫(ㄇ一ˊ)步(ㄌㄨˋ)"在首爾的街頭,直到看到東大門才鬆了一口氣...    
2014首爾行 食在首爾
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取材時間:2014.12  
延伸閱讀--2014年韓國首爾自由行遊/食記:  
▲首爾亂亂買 
▲貼近韓國人的在地生活--廣藏市場&南大門市場 
▲東大門一隻雞街之明洞一隻雞--始祖店 
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#2014首爾行  #食在首爾 
分類:美食

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