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專營濟州島豚肉燒烤--401餐廳

  
2014首爾行 食在首爾
   
在仁寺洞星巴克稍作休息後,便依約前往弘大,今晚吃的是哈哈401烤肉  
出發前曾google,原來是Running Man的HAHA自行經營的烤肉店,但我沒看過R.M.,所以對HAHA沒有太大的感覺。倒是標榜專賣濟州島黑豬肉,這倒是引起我的興趣,不曉得味道如何:p   
從弘大站9號出口出來後,沿著大路往合井站方向直行,在第二個大十字路口左轉再直行到底,腳程約10~15分鐘,就會看到401餐廳在右手邊,剛好也在路口轉角處,不算難找;或著是在從合井站3號出口都會抵達。      
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 戶外區     
2014首爾行 食在首爾
 
門口的HAHA人形立牌,我的飯友們輪番合照
其實他們比較希望能巧遇本尊    
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晚間8點進場用餐,前一波的客人陸續用餐完畢離開    
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渾身的烤肉味會讓不太自在,不過在這用餐後,味道卻不重,想必這台吸煙功力還不錯XD    
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招牌烤肉有四種,每份要1萬5韓圜,而且還有中文標示    
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於是5個人,四種肉都各點1份,另外加點搖搖便當    
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配料的部分,有生菜、醃紫蘇葉、醃洋蔥及醃白蘿蔔    
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烤盤上,有濟州島特產醬料及Kubasco醬料在預熱    
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為了讓大家烤出美味,也有4種語言的教學卡片    
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工作人員桌邊服務,先將鐵網塗上豬油    
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隨即將五花肉及雪花里背片(?)上烤盤    
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在等待同時,飯友開始努力的搖飯盒XD    
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開盒!慘不忍賭XD
口味實在沒想像中好吃...    
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烤到一定程度,工作人員會再回來將五花肉剪塊
此刻,我的口水簡直快流出來惹!    
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這肉質很軟嫩!吃不出腥味,無論是沾醬屬單吃或配料吃,都很搭也很好吃,而且也可以解膩    
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接下來烤豬頸肉及豬肩肉(?)    
2014首爾行 食在首爾
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稍為烤一下,肉慢慢呈現金黃色。    
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烤到半熟,就可以剪成塊再繼續烤    
2014首爾行 食在首爾
 
粉紅色的呈現,這肉真的很彈也很juce,肉汁都沒跑掉    
2014首爾行 食在首爾
 
我只能說我們是來嚐味道的。每人最少花費大概台幣500元,吃不飽又捨不得加點,因為荷包實在承受不起。除非是R.M迷,否則不建議特地跑來用餐,相信一樣的價錢會有更好的選擇    
2014首爾行 食在首爾
 取材時間:2014.12  
延伸閱讀--2014年韓國首爾自由行遊/食記:  
▲首爾亂亂買 
▲貼近韓國人的在地生活--廣藏市場&南大門市場 
▲東大門一隻雞街之明洞一隻雞--始祖店 
▲專營濟州島豚肉燒烤--401餐廳 
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#2014首爾行  #食在首爾 
分類:美食

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