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藝趣盎然的台灣豬

台灣豬 豬 雕塑 插畫 油畫

飛吧 / 油畫 / 2007 / 不舞‧阿古亞那

近日鬆綁美國豬肉瘦肉精的議題甚囂塵上,除了國民健康疑慮之外,反對者也深怕重創國內產業。這個陪伴我們許久、在十二生肖最末端的豬豬既是經濟動物,也可以是寵物,更常常受到藝術家青睞,今天的放肆通識課帶大家來看看——豬,如何長期擄獲藝術家們的心。

台灣豬與台灣藝術家的浪漫史

台灣養豬場約有6,700戶,半年就能養豬550萬頭,每公斤平均200塊就能買到,可謂俗又大碗,在台灣的傳統美食中處處可見豬肉身影,舉凡滷肉飯、豬腳麵線、腿庫飯、滷味、貢丸、香腸、粉腸、脆腸、肉鬆、火腿、鹹豬肉、肉粽⋯⋯不勝枚舉。對台灣養豬史有興趣的人可參考農委會的介紹
在過去,台灣還是農業社會時,養豬就跟種盆栽一樣,是家家戶戶的日常生活,即使是《魯冰花》中古阿明家那樣窮得連農藥都買不起的人家,也都有自己的豬圈。賽豬公文化便是象徵著豐裕繁盛,豬與宗教儀式也有著不可分割的關係。
美味的台灣豬,透過台灣藝術家之手,留下了許多令人難忘的倩影。生活即藝術,無論是獵豬、養豬、宰豬、賣豬、吃豬、拜豬,都是台灣藝術家眼中一道道美麗風景。


是藝術品還是生活紀念?卑南文化陶豬出土

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台灣史前文化博物館於2007年展出的卑南陶豬之一,身形滾胖,讓人對創作者的生活有許多想像

2007年,時值豬年,台灣史前文化博物館盛大展出,特地舉辦了史前卑南陶豬命名票選活動,最後擬定「洞洞豬」、「嫩嫩豬」等可愛名稱,相當適合這些造型質樸的陶豬。
雖然陶衣大多剝落,露出底下灰色的夾砂內胎,也無具體細節,仍可一眼看出這些陶豬既非容器也非工具,而是單純的藝術品或裝飾擺件。我猜想,簡單得像是隨手捏製而成,或許是大人們做給幼兒的玩具?
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展覽上的明星展品「洞洞豬」,以簡單的方式模仿野豬身上的斑紋

從這些陶豬可窺知台灣人養豬史,養殖、畜牧與農業似乎是並行著發展。「洞洞豬」的外觀近似於野豬,而非後來改良過的肉豬或毛豬,別具特色,台灣史前文化博物館推出一系列周邊供民眾收藏。
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風華萬千的豬樣子——台灣首席雕塑家對農村動物情有獨鍾

朱銘的師父楊英風先生(呦呦)是享譽國際、獲獎無數的大藝術家,在他超過六十個春秋的藝術生涯中,除了著名的現代主義抽象雕塑之外,插畫、漫畫、美術設計的風格都十分強烈,在他眼中,台灣的人文土地就是如此地可愛。
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滿足 / 雕塑 / 銅 / 1958 / 楊英風

全銅雕製而成的小胖豬面帶滿足神情,加上豬的象徵意義,以「滿足」為名,屬於楊英風較中期的作品,風格不如晚年時抽象,也不似早期寫實具象,創作主題延續年輕時的生活風景,以農村動物為主。
在楊英風的農村作品中是以水牛佔多數,不過其他農村動物如豬、鴨、魚、雞等亦不在少數。
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楊英風先生任職《豐年》雜誌美術編輯期間的創作

上方合圖是部份自楊英風先生任職《豐年》雜誌美術編輯期間的創作,內容涵蓋農村生活、牲畜病理、兒童教育、衛生常識、政策宣導、農技說明、食譜推廣等等,可說是農村生活指南。插圖風格活潑生動,在缺乏新聞媒體的年代,是最深入民間的刊物。
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嬉 / 瓷版畫 / 1959 / 楊英風

楊英風的創作理念逐年發展為抽象的、現代主義的,創作主題和媒材十分多元,從繪畫、雕塑、美工設計、建築景觀到雷射藝術,一生創作千餘件作品。晚期題材漸漸少見農村動物,卻依舊關心著自然界與人的聯繫。日後有機會,我再來單獨介紹楊英風先生。


鄒族的野豬文化:單挑20隻山豬才是勇士

一般人對山豬的印象是「真香」,或是「原住民的坐騎」,對不舞‧阿古亞那(Pu-u Akuyana)來說,是情感深厚的家人兼朋友。
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飛吧 / 油畫 / 2007 / 不舞‧阿古亞那

不舞‧阿古亞那生在都市、長在都市,部落母土的呼喚卻一天天發酵,在25歲那年帶她回到來吉部落。
鄒族來吉部落位於嘉義的阿里山鄉,自921大地震後,整個部落的發展迫切地需要出口,不舞‧阿古亞那認為,藝術、工藝不受交通地域所限,可以作為未來的定位。
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在桃園機場第二航廈 / 2015 / 複合媒材 / 不舞‧阿古亞那

以山豬為主題,不僅僅是體現原住民的生活背景,也是不舞‧阿古亞那心裡最深的思念。她的山豬藝術,使來吉部落搖身一變為「山豬部落」,吸引許多觀光客慕名而來,後來更進駐桃園機場二航的入境迎賓大廳。
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石雕山豬 / 石頭、油漆 / 2007 / 不舞‧阿古亞那

沿著山路行進,道路兩旁大大小小的山豬彩繪,全都是畫在土石流的大石頭上。聖山「塔山」曾經的傷口,已然綻放出新生命。
不舞‧阿古亞那說,她養的山豬都被殺掉了,於是她將思念化為創作能量,畫山豬,也用木頭雕山豬,在工藝作坊教大家做出屬於自己的山豬。
鄒族傳說中,山豬帶領著特富野獵人到此地定居。不舞‧阿古亞那希望能為山豬說話,並且結合鄒族特有的圖騰,帶給人們祝福,這是她進行創作的最大動力。
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豬舍藝術:旁人耳中的噪音,是我與家人的幸福之聲

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紀錄片I「豬五花」

在台南、屏東長大的當代藝術家吳長蓉,家中是養豬場,在健康豬隻叫聲與豬場機械運轉聲響的陪伴中長大。豬舍的「噪音」是家人辛勤工作的豐碩成果,全家的生活得以平穩幸福。
養豬場中的氣味、聲響、影像,無一不代表著生活的豐美及充滿希望的未來,擅長影像創作的吳長蓉,以「紀錄片」的形式進行創作,將日常生活串聯成一系列壯觀的藝術品,並試圖展現出對於經濟、能源、生態達到和諧平衡的期盼。
雖然「Tap-Tap」是2011年的個展,不過社團法人台灣視覺藝術協會將其中一些「展品」上傳到YouTube,並且開啟創用CC授權,不僅可供回味,也能讓更多關心這個議題的人善加利用。

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分類:藝文

[放眼看] [放膽玩] [放肆茁壯] 藝術是沒有規則、沒有邊界的。無論何種題材、思想、媒介、對象、場域,都能成就藝術。 本學院希冀,來到這裡的所有人,都能找回#放肆的靈魂

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