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[自煮食光] 波蘿麵包

麵包麵團:
300 g 高粉
150 g 低粉
蛋一顆
糖 50 g
速發酵母 5 g
牛奶 200 g
餅乾麵團:
無鹽奶油 60 g
糖 30 g
低粉 100 g
夏天做麵包怎麼做怎麼發
只要擔心不要過度發酵變酸就好了
這次的麵包麵團只打了十多分鐘看起來就很光滑
越來越順手了
可是當我想包上外層餅乾麵團時
這麵團竟然異常的黏手!!!
只能大概包在原本麵包麵團外面
甚麼花紋之類的完全沒辦法施工
是因為我用菊花餅乾麵團的關係嗎...... 
等進烤箱開始烤......
因為沒畫花紋
有些神附著的非常好~ 
也有些是一加熱就融化自己滑掉
掉在烤盤上真的變成餅乾...... 
分類:食譜

就已經告訴你是碎碎念了咩......

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