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[自煮食光] 草莓千層蛋糕

無鹽奶油 90g
鮮奶500cc
自調鬆餅粉150g
蛋3顆
糖兩大匙
鹽少許
麵糊調好後覺得不是很均勻
有過篩一次才進冰箱冰兩小時
平底鍋煎麵皮前會用奶油差一次鍋面
煎麵皮的修身養性時間
麵糊全用光大概要耗掉兩小時
鮮奶油兩杯+4大匙糖打發 
草莓沖洗乾淨
先使用飲用水沖過一遍
再用紙巾鋪著晾乾
去蒂頭切半
疊疊樂時間
本來應該全用打發鮮奶油
我怕沒有用網友推薦的卡士達醬奶油
會很噁心~
自作主張的在夾層間改塗草莓果醬 
做了兩組這樣的東西
千層蛋糕耗時又耗工
很嘴饞又不想花太多錢去買
那就自己做吧
而且保證做完應該有好一陣子都不會想再做來吃 XD 
切成這樣好像偷工減料喔 XD
塗果醬兩層間非常容易滑動
還是用打發的鮮奶油較好
吃起來也比較濕潤 
分類:食譜

就已經告訴你是碎碎念了咩......

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