分享

[尋飽] 台中南屯 奇化加韓式料理

台中市大墩11街597號
(04)2380-8405
http://www.jija.com.tw/index.html
我們只知道原本的店面是在大業路上
因為當初剛開幕時是胖子的爸爸來報馬仔
說是認識的叔叔開的
不過現在已經搬到七期的大墩11街去了
光是店面和停車場的規模就比之前還在大業路時還要大
餐點如果每項都單點的話其實價格偏高
不過我們點兩人份自由配$700
還有三人份自由配$1000和四人份自由配$1200(份量已經是兩人份的兩倍)
兩人份的自由配可以點一個主菜 (有銅板烤肉和火鍋之類的)
一樣主食 (煎餅 石鍋拌飯或是麵類)
一樣小菜 (涼拌菜或是醃菜之類的)
使用的餐具也是韓式的扁筷和湯匙
筷子和湯匙上的紙套都是韓國當地小吃使用的公版
是請人帶回來的
普遍程度應該相當於我們的 "孟宗竹筷"
不管點了甚麼東西
都會先上八樣小碟醬菜
除了韓式泡菜之外其他都是可以再加點的
之前我自己在家做春川炒雞排
因欠韓式辣椒醬所以用了其他怪怪的材料代替 (七味粉)
所以到最後吃起來變成 "壽喜燒"......
所以這次來主要的目的是嘗部隊鍋的味道
省的我一時興起手邊卻又缺材料
然後就做起莫名其妙的人體實驗......
部隊鍋最底層有高麗菜 洋蔥和菇類等蔬菜殿著
上面鋪了韓式泡菜 肉片 正方形的罐頭肉 火腿 德式香腸(有QQ皮)
跟壽喜燒一樣的煮法
因為怕沾鍋
所以我在開火的當時只能全程攪拌
海鮮炸醬麵的配料頗多
這次胖子只顧吃沒鬼叫
看起來離家鄉味應該相去不遠...
涼拌海螺看起來紅豔豔的
不過吃進嘴裡卻是鹹鹹甜甜的口味
等部隊鍋內的東西吃到一半
底層的醬汁開始露出來了
我就把韓式泡麵倒下去拌勻
可能是因為最後這個恐怖的泡麵
讓我們兩個撐的東西吃不完......
最後結帳時還會送上lotte的人蔘口味口香糖
胖子說這也是舶來品 XD
分類:美食

就已經告訴你是碎碎念了咩......

評論
上一篇
  • 下一篇
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了