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[尋飽] 台中 法森小館法式料理

法森小館
https://www.facebook.com/laffection2003/
TEL:(04)2372-1339
ADD:台中市大忠南街42號
營業時間:11:30~14:00/18:00~22:00 
小昭八月底要離開了
所以帶我們去吃好料的
就在若柳一筋旁邊
這家店如果不是有人帶
我應該是連走路過去都不會注意到 @@
套餐 5xx 起跳
小昭竟然推薦最貴的!!
我們每個都殺不下手 @@
不想讓小昭太破費
如果是自己去吃我倒是滿想點小昭推薦的那些
(其實是廖博推薦的~)  
每人+30元就有喝不完的礦泉水
提供的水有一般原味礦泉水和汽泡式礦泉水
我選的是氣泡式礦泉水
因為蘇打的關係有點苦苦的
不過每樣餐點之間用來洗掉嘴巴的味道還不賴  
有很有特色的法式開胃小餅乾
因為沒有問過店家偷偷用手機拍
上法國麵包也是侍者直接拿著烤盤出來分發
奶油還排成玫瑰花的樣子
有點捨不得吃...
不過鹹味很搭熱騰騰的法國麵包
可是從法國麵包之後就沒手可以拍了 @@
因為我老是吃最慢的那一個
之後的沙拉, 湯, 主餐, 甜點都可以任選
小昭點鵝肝沙拉要現做
所以先上湯
我自己點的沙拉是尼諾沙拉
(? 畢竟時間有點久遠 有點忘記確切名字)
大量的美生菜 洋蔥絲
水煮蛋還特地給一半是黃色蛋黃 
另一個是紅褐色蛋黃
每吃ㄧ口都會有: 
(1) 好酸!! 
(2) 好鹹!! 這種刺激的感覺 @@
不知道是我沒攪散還是他的特色就是這樣?
一樣吃尼諾沙拉的阿單跟另外一個小昭中原時期的同學也是這樣的情況  
我的湯是松蕈菇雞湯
MOON 學姊笑說: 
"這跟我們昨天喝的金針菇雞湯好像喔"
不過菇類的香味更濃  清雞湯也不油
另外一組人點的卡布奇諾奶油海鮮湯
聽說滿滿都是玉米的味道?! 滿好奇的!!
每個人的主餐都不一樣
我點的是蕃紅花海鮮飯
飯量不太多
因為拌炒蕃紅花香料
所以調味有點辣辣的
對我來說還可以接受
配料孔雀蛤  大蛤不少
大明蝦也帶殼去泥腸
我是刀叉手全用上還撥了好久
看廚師切的樣子應該只要伸出刀叉就解決了!!  
可是我們這桌最吸引我的是單點的德國豬腳
豬腳皮烤的很酥脆
肉我沒啃到
不過阿單說皮比肉好吃
酸菜我比較偏好西堤的
離開時學姐說隔天就是阿添學長生日想要訂位
結果侍者說都訂滿了
小昭也說要訂位必須在要去的前兩三天事先訂位
真是誇張ㄚ!!!!!  
同桌還有排餐
可是我的目光都在阿單的豬腳上 @@
飯後甜點有法式考布雷 
(熟蛋布丁上層有焦糖)
cheese cake
我的是蘋果派+香草冰淇淋
因為來的時候光顧著吃冰
下層蘋果派被溶掉的冰浸的爛爛濕濕的
另外一個學妹說他有吃過ㄧ家也是上層冰淇淋
下層的糕點也還是熱的
感覺這樣好像比較ok  
這家店跟我之前剛發現日富時一樣
讓我非常有興趣 XD
我一定還要找時間再去一次
分類:美食

就已經告訴你是碎碎念了咩......

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