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[吃]間歇性斷食法,你做對了嗎?

人生最大的難題莫過於下一餐要吃甚麼?
大家都在跟風的斷食法,剛好完美地解決了這個難題又能達到瘦身的效果。
間歇性斷食讓人忍一時,剩餘時間就能盡情地享受美食,看起來似乎像解1+1=?一樣容易就能變瘦。
間歇性斷食 燃脂 重量訓練 減肥

克服食物誘惑的柴犬

這個方式可以風靡全球,顯示它確實幫助了不少人瘦了下來,但偏偏過一陣子後,就無法再產生化學反應,網路上出現各種不同的變形版本,有16/8、18/6、20/4,簡直就像挑選樂透號碼一樣,好像選一個喜歡的數字就可以了。

但不同的斷食時間,彼此之間究竟有甚麼差異,難道真的挑個順眼的就好了嗎?

這就得回頭看看斷食法的原理,斷食顧名思義就是要你一段時間內不吃東西,從生理學來看,一個健康的人不再吃下有熱量的食物一定會變瘦,不存在呼吸都會胖的奇怪理論。
斷食法很好的解決了第一個問題,就是大幅降低能夠吃東西的機會,而且進食時間如果設在上班時間,可能效果會更好,畢竟工作時,很難一直拿到東西吃,除非你抽屜裡放了一堆七七乳加巧克力。
既然這個方法只是減少我吃下肚的食物多寡,那麼一樣的進食量,少量多餐跟用斷食法不就一樣嗎?幹嘛還要讓自己整天飢腸轆轆,滑著IG看朋友po的美食還會不自覺地流口水。
間歇性斷食 燃脂 重量訓練 減肥
皇天不負苦心人,白白挨餓的這段時間,當然有它的意義,長時間沒有攝取任何熱量,接下來發生的事就是眾人所期盼的,燃脂階段啦!
但是!但是!但是!這個機制要啟動,首先需要你先把體內的老本啃完,每個人的體內都會預留一些老本(大約400g的碳水化合物),給你一些體力出去賺取食物來溫飽。
因此老本比較多的或是比較省吃儉用的,就得花比較長時間才能將老本用完,這也是斷食時間為什麼有這麼多不同的長度。
舉個例子:小微基礎代謝只有1100大卡,體內儲存400g的碳水化合物(1600大卡),1600-1100=500大卡,即便她所有熱量耗損都是碳水化合物,她還得額外運動燃燒掉500大卡,才能開啟身體的燃脂開關。
間歇性斷食 燃脂 重量訓練 減肥
平均而言,每個人大約花費12-13小時,才能把老本耗盡,假設執行16/8,大約就有3小時的燃脂狀態(糖質新生),但上述小微的例子代謝跟活動量很低,可能就得斷食到20/4才有機會。
所以想要在斷食減肥上有成功的效果,對自己的身體有一個初步的了解是很重要的一環。
  • 第一點,了解自己的基礎代謝跟每天的活動量,這兩個元素扮演了很關鍵的腳色,每天消耗的熱量越低越難從中獲得效果,尤其要將體內碳水化合物消耗完更是一個小挑戰,它需要夠高的強度運動(EX:HIIT、肌力訓練)才能加速它耗盡。
  • 第二點還是要好好挑選吃下肚的食物,無論各種飲食法熱量赤字永遠是不變的法則。
在體重流失之於,也別忘記,根據美國運動醫學學會的標準,正常體重下降大約在0.9kg/week以內,尤其斷食的瘦身法,在初期為了排出燃燒脂肪所產生的酮酸與含氮廢物,很多人只是在脫水而已,不要因此而高估了瘦身的效果!
最後,每個速成的方法,背後總有一些不為人知的代價,太長時間沒有進食可能導致腸胃胃酸過多的不適症,以及大腦在缺乏葡萄糖的情況下,會產生注意力不集中的問題,從事一些高危險或重大決策工作的人請小心使用。
#間歇性斷食  #燃脂  #重量訓練  #減肥 
分類:美食

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