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美豬進口標示產地就足夠了嗎?

蔡英文政府決定 2021 年元旦起開放含有瘦肉精的美豬與 30 月齡以上的美牛進口。至於能和美國談到什麼利益,現在還沒有結果,可能要蔡英文任期結束前才能再回顧一次。

為什麼只要「標示產地」而不用標示「是否含瘦肉精」?

美豬並非全部都有用瘦肉精,有分有瘦肉精與沒有瘦肉精的美豬。只標示產地,民眾如何區分這豬肉有沒有瘦肉精?
我認為背後的意義可能是想利用台灣人很健忘,過了幾年後就忘記了,而且下個世代根本就不太會記得或知道原來美豬有瘦肉精。
舉例來說,有多少人記得現在市面上的美牛幾乎都有瘦肉精嗎?瘦肉精美牛開放進口可能是我小時候的事情,如果不是最近看了文章,我只知道美牛比紐澳牛吃起來嫩。
過了幾年之後,台灣人可能只會記得美豬比較便宜,雖然臭了一點,但只要汆燙一下就好了。

玩文字遊戲的 0.01ppm 與 10ppb

衛福部公布豬肉的瘦肉精殘留容許量為 0.01 ppm,與國際標準的 10 ppb 看起來一樣(1 ppm = 1000 ppb)。但實際上如果檢驗出來的殘留量是 14ppb,換算成 0.014 ppm 四捨五入之後仍然符合 0.01 ppm 的標準。如果不想有這個漏洞,衛福部公布的標準應該為 0.010 ppm 而不是 0.01 ppm。
政府會不知道這件事嗎?政府一定知道的啊,只是民眾不一定知道而已。訂了一個可以比國際標準容許多 40% 的殘留量究竟目的何在呢?
#豬肉  #美國  #蔡英文  #美豬  #瘦肉精 
分類:生活

夜深時,在腦中轉來轉去的念頭。純個人意見,不一定需要認同我,但請保持理性與邏輯。

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