3

分享

基隆人的早餐 特色蔥油餅

  
基隆人的早餐
不管現在新式的早餐有多少種
基隆人喜歡排隊的早餐還是那些種
炭燒三明治+咖啡牛乳,蔥油餅+餛飩湯都是!
蔥油餅 餛飩 基隆美食 基隆 美食

想吃蔥油餅的今天,先找一下蔥油餅吧!
蔥油餅有非常多種,基隆人早餐吃的是這種直徑不到10公分,先煎過再烤過的蔥油餅!這種特別的做法讓蔥油餅特別香也特別脆。外酥內潤,蔥味十足,吃一口皮脆到就可能會掉下來。好吃到讓人一陣子沒吃時就想去排一下隊。
後來才知道,原來這派系的蔥油餅是老上海弄堂裡的經典美食,但要在上海吃到似乎也必須要認真找才找得到。包含搭配蔥油餅一起吃的餛飩湯也是上海派系早餐。難怪在上海時,吃到同事買的蔥油餅特別解鄉愁(怪怪的!)
蔥油餅 餛飩 基隆美食 基隆 美食

最有名的蔥油餅早餐店莫過於在中正公園的周家豆漿店,但排隊排到讓人厭世的時候,可以轉去有基隆人祕密廚房的舊遠東戲院附近的今日蔥油餅。一樣好吃。
蔥油餅 餛飩 基隆美食 基隆 美食

蔥油餅推薦店
1. 周家豆漿店---排隊很長
地址:基隆市中正區信二路309號
2. 今日蔥油餅---一樣好吃
基隆市忠三路57號
#蔥油餅  #餛飩  #基隆美食  #基隆  #美食 
分類:美食

把世界打開 讓喜歡的這些推倒不喜歡的那些 coffee live haus FB:www.facebook.com/pg/coffeelivehaus Onsen Voyage 溫泉散策FB: https://reurl.cc/r8X5j4

評論
上一篇
  • 一張照片 一段心靈旅程
  • 下一篇
  • 葡萄酒界老靈魂   如何躍升時髦寵兒
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了