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(台北西湖站)老大爺煎餅果子 內湖美食 內湖科技園區美食推薦 天津街邊小吃 可麗餅2.0 銅板美食cp值高 厚度超厚 新奇口感熱熱吃冷冷吃都好吃

美食 台北美食 甜點 下午茶 午茶甜點
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📍老大爺煎餅果子
📍本次用餐價錢85元
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今天來品嘗友人推薦的新奇街邊小吃~"老大爺煎餅果子"
位於內湖,可搭捷運至西湖捷運站走路5分鐘可到達
一路上好熱鬧很多美食,一看到紅色燈籠很有中國風味裝潢的餐車就到了 
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煎餅果子是來自內地的街邊小吃~也稱雜糧煎餅
詢問老闆是出自哪裡,聽說有人說是「山東煎餅」,也有說天津的煎餅最正宗
煎餅果子的特色餅皮是用雜糧麵糊製作!
麵糊是綠豆、黃豆等雜糧製作的雜糧麵皮,
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老闆還特別給我們看麵糊,看看那個彈性超強~真的是很費工夫
單吃也很棒有嚼勁,帶點淡淡的雜糧香氣~還有多一股味兒
老闆說是秘製香料~所以不能告訴我(噓
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老大爺煎餅果子有提供外送服務,內湖區滿300元可以外送
也有合作外送平台Uber Eats及 foodpanda等
付款很先進也有電子支付方式唷~整個很便利
因為在內湖科技園區所以各大公司行號都會點餐外送當下午茶~整個很熱門
生意很好營業到十點但通常八點前就會賣完~當天很幸運買到最後兩份!
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看著菜單好多口味!有鹹有甜之外~有些老饕還可以選擇加料哦整個很選擇困難耶~重點老闆說會一直研發新口味
因為煎餅果子很百搭,簡單的材料就可以蹦出新滋味
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看著旁邊看板,老闆說原本有軟面煎餅和硬面煎餅可以選擇
但因為常常接到外送單,現點現做送達時都冷掉了
軟面的就口感較軟,冷掉時會比較軟爛
硬面的口感較脆口~但冷掉口感也很棒~冷吃也別有一番風味的口感
所以現在只販售硬面的!今天點了兩款一鹹一甜~
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點好餐開始製作拉~過程超療癒而且用料超大方!
將麵糊抹均勻後打蛋,再加入青蔥等配料後煎到有點脆度
再擺上肉肉配料及超霸氣的鋪上很大把的生菜!
將配料一一擺上好捲起切半即完成~老闆動作俐落迅速製作好
整個變看邊流口水><
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👉北京烤鴨煎餅果子$85
一邊驚呼看著老闆製作完,一拿到餐點整個超燙的但還是忍不住拍照~
媲美可麗餅一般的煎餅果子!份量卻是大了兩倍有!
北京烤鴨是招牌口味~拿起來沉甸甸的份量超足夠
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厚度很厚!女生就別在意形象了一大口咬下才滿足
熱呼呼的吃皮很酥脆,料滿滿的搭配雜糧皮~口感超棒
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果子很脆口,現點現炸是煎餅果子的靈魂之一~每口都會卡滋卡滋的
帶著皮的烤鴨肉香氣很足夠,與甜麵醬及雜糧香氣的餅皮很完美搭配
不愧是招牌必點~我吃一半就好飽囉!料多又實在
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👉香蕉榛果巧克力煎餅果子$85
甜口味超特別我也很期待><抹上厚厚的榛果巧克力醬
加上是香蕉好朋友搭配起來超match
香蕉不會軟爛跟巧克力及生菜搭起來完全不怪~超好吃的
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甜口味我也很喜歡呢!比可麗餅吃起來爽度更夠~且銅板價cp值超高
女生一個吃不完耶,當下午茶點一份跟同事分食很剛好-
而且菜量超足夠也沒添加什麼油~也很適合健身族運動完來吃哦
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整體cp值很高~也是很新奇的小吃!當正餐也可以很飽
重點冷掉也很好吃,口味多到我想把所有口味都挑戰一遍拉
觀看製作過程很療育之外,風趣的型男老闆也會陪你聊天(誤
想吃的點外送也可以唷~大力推薦!
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📍地點:台北市內湖區內湖路一段413號
📍營業時間:週一至週五中午12:00~22:00(通常20:00前就會賣完)
📍電話:0966660857
#美食  #台北美食  #甜點  #下午茶  #午茶甜點 
分類:美食

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