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風格咖啡館 帶你體驗巴黎式的簡單與優雅

  
Holiday Café @ Paris, France
咖啡 法國 巴黎 咖啡館

Photo from: Design and Culture by ED

巴黎最不缺的就是咖啡館 
Holiday Café以風格為出發
帶出簡單優雅的巴黎風格
同時透過主理人的視野帶給人們廣闊的世界觀
來巴黎 去帕西區 沉浸在Holiday Café地風格裡
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{晃遊帕西區 巴黎人的城市鄉村} 
Holiday Café 落地在帕西區,巴黎著名的時髦集散地,但勾勒出的是巴黎人自然自信自我又低調的posh 生活風格。此區域給人的第一印象是街道很寬闊,但同時又有迷人的小巷風情,像是氣派的大街上也能找到隱藏在巷弄裡可愛的博物館。典雅、大氣又境謐的氣氛,彷若是巴黎人的城市鄉村。
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Photo from: Design and Culture by ED


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Photo from: Holiday Cafe FB

該咖啡館的靈魂人物Frank有鮮明的時尚背景,深厚的底蘊,熟練地將頂級奢華以樸實自然的折衷模式,塑造出既時尚又愉悅輕鬆的場域。淺色的基調深色的滾邊,搭配大量的木頭,綴以金色的邊框,創造出高雅的空間氛圍。
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Photo from: Design and Culture by ED


{風格咖啡館的食物詮釋}
Frank自己平常為不同的時尚品牌工作,就不忙碌時喜歡晃遊巴黎,對於巴黎的食物有自己的見解,他自豪地跟媒體闡述,Holiday Café提供的巴黎人最喜愛的食物,走的食物風格是就是簡單優雅,與他的作品風格一致,讓人一看,不僅賞心悅目又能食指大動,除了基本的咖啡飲品之外,巴黎人的café更像是一個輕食餐廳,提供了像是巴黎人喜愛的frisée aux lardons培根沙拉、poached egg水煮荷包蛋、butter baguettes 奶油長棍,以及鵝肝四季豆沙拉等。每一盤都經過設計一般,讓飲食文化也能完整詮釋出Frank對於風格的追求。
來到Holiday Café的那天,下著綿綿的細雨,然而它自然、明亮、優雅的美感體驗,依然戰勝外面陰鬱的天氣。
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Photo from: Design and Culture by ED

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Photo from: Vogue Paris


{巴黎人的簡單與優雅}
Holiday Café無疑是尋訪巴黎優雅簡單生活的指標店,特別是坐在戶外區一秒即刻變身巴黎時尚人物。
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Photo from: Design and Culture by ED

{Holiday的源起}
Holiday Cafe 靈感源自於1946-1977年間的一本名為Holiday 的旅遊雜誌,它新奇有趣的視覺設計,時髦俐落的時尚觀點,加上獨特的攝影審美力,為生活風格帶來獨樹一格的品味,當時影響上百萬的訂閱者。
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Photo from: Holiday Magazine

Holiday Café的創辦人Franck Durand,他本身是位時尚圈的創意人,但古早時期曾參與Holiday的編輯。Franck回憶起當時那本雜誌於1953年4月的封面故事即是”Paris”,內容就像一封寫給巴黎的情書,成為晃遊巴黎的城市之光,即使數十年後,該雜誌所描繪的巴黎所帶給人們的簡單與美好,亦無太多改變。巴黎依然是優雅浪漫的城市首席。
因此,現今在巴黎有著自己工作室的Frank,帶著巴黎的有趣靈魂來到右岸的帕西區,重啟了Holiday雜誌,更開設了實體的Holiday Café! 希望透過以美食與美學當成媒介,傳播自己的Holiday精神讓人一腳踏進Holiday所勾勒出的美學精神。
現今,Holiday Cafe以各種生活題材與人們深度溝通,當一個概念能推進時,你買的就會是他所有看重的一切。這也是創辦人初衷與最終的目標,帶你品味他所看見的一切美好,享受屬於巴黎人的簡單與優雅。
info:
https://www.facebook.com/holidaycafeparis/
https://www.holiday-paris.fr
google map: https://goo.gl/maps/h4siPAEPBUUT3HBH8
#咖啡  #法國  #巴黎  #咖啡館 
分類:旅遊

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