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好窩到讓自己像一隻貓 歐陸情調的城市咖啡吧

  
Stone espresso bar @ Taipei, Taiwan
咖啡 台北 咖啡店 美食
咖啡館喜不喜歡看個人,不知不覺台灣已經是咖啡密度最高的地方,台北更是隨處都有咖啡店。各種眼花撩亂的訊息,Stone espresso bar受到許多咖啡客的推薦,一定要過來親自感受一下。一進來,即刻嗅到那股屬於咖啡館的溫暖氛圍,是完全正確的咖啡館印象。
這裡並非Stone的第一個家,搬家後選在位在遠企後面的店面,外觀不是特別起眼,但在雨下得不小的天氣裡,很輕鬆就讓一群在門外等著進去的咖啡客指引了第一次到訪的我們,目標變得非常明顯。
{空間 氛圍}
一進去有著挑高夾層的Stone espresso bar,暖色燈光加上咖啡色系的搭配,散發著一種彷彿加了柔光鏡頭般的歐陸情調。另外一大面落地窗,讓客人可以欣賞戶外的街景,穿透的視覺感好似將咖啡店化身成一個都會的陳列盒,讓外面的人來人往,好以瞥見停憩在咖啡館裡有多享受室內的氛圍。
的確Stone營造出的整體氛圍讓人有一種很好窩的安穩感。不限時間,也不會因為人多就來施加壓力,整家店的人輕聲細語,讓人很放鬆。音樂很好,燈光也恰好,這家咖啡館呈現出來的獨特氣氛,是一個可以安心窩著的城市咖啡吧。
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{咖啡 甜點}
但談到咖啡店的靈魂咖啡本身,就要好好來體會。若有可以加分的甜點更棒! 
一進門就可以看到一台烘豆機,標榜著獨家烘豆的特色。但說到咖啡的風味就真的要看自己的口味,所謂的好咖啡定義也就是自己喜歡的咖啡,我是這樣認為的,
打開menu 想喝單品豆的饕客選擇不少。老派的深色La Marzocco咖啡機,訴說著這裡提供一系列經典的濃縮咖啡系列,特別的是有分一般的卡布奇諾與老派,分別就是所謂的wet cappuccino 及 dry cappuccino. 同時也提供了咖啡行家喜愛的短笛咖啡,讓喜歡義式咖啡的人不必擔心種類過少。喜愛冰飲的人,這裡也提供長時間冰滴所釀造出回韻甘甜冰滴咖啡,以及呼應歐陸情調添加酒的咖啡酒飲。從單純的風味到複雜的調配,Stone果然就像一個城市裡的大人空間,以各類咖啡來描寫時間的移動,為每個不同時間點的你找到適合的咖啡味。
說到甜點,得讚賞一下該店的誠意。簡單的造型,無論是巧克力、Cheese或是伯爵蛋糕,都與其樸實無華的風格一致,不走視覺系只用風味與口感來取勝。
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卡布+巧克力蛋糕

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藝妓咖啡+cheese cake and 伯爵蛋糕

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可愛嬌小的短笛

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蜜處理衣索比亞

一口咖啡,一口甜點,一直窩著真的是Stone咖啡時光的最好註解。
如果在城市中行走時想找一下可以沾染一下歐陸情調的咖啡館,Stone espresso bar正符合理想中的咖啡館味道!
{Stone menu}
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#咖啡  #台北  #咖啡店  #美食 
分類:旅遊

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