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兒子的五四三- 餐飲之路-假日做麵包

兒子的五四三- 餐飲之路-假日做麵包 
餐飲之路-假日做麵包
以為只是說說,常常著要做麵包,喊了不下5次以上,都以為只是開玩笑,
兒子的盧功一流,常常會盧到讓我受不了時,就換我胡言亂語一番,
這個胡言亂語不是開罵就是隨便應答。
回想起來....應該是在忙亂中的隨便應答,既是答應了就只好心不甘、情不願的帶他去買材料。
會心不甘情不願是因為一想到那個情境就覺得可怕。
最近忙不太有空理他....索性就讓他自己去搞,連買麵粉、發粉到製作過程我都不想參與,
心裡想著只要讓他嚐到那個得自己收拾殘局的後果,應該就不會有第二次了!
花自己的零用錢可就斤斤計較了,一包發粉不同廠牌卻有不同價錢,讓他決定了好久;
麵粉到底是要低筋還是中筋,就拿出奇摩知識家下載的資料來看,原來他有準備,當真不是玩笑。
回到蒲公英我就繼續做我的事,他就溜到廚房去了,
不過這之前仍是嚴加告誡善後的問題,否則沒有第二次的機會。
雖然回到辦公室繼續忙著。心裡卻不時擔心著,烤箱會用嗎?會不會爆炸?會不會搞得亂七八糟?
然後過了一會兒就看到他端了一顆一顆類似小餅乾的東西,說是改成做餅乾了。
我想應該是烤乾了所以稱它為餅乾吧!這小子硬是半強迫的請所有看到的人吃了一 小口。
這些人還算捧場,不僅吃了還順便誇了一句「還不錯喔!」真是見鬼了!
後來我也吃了一小口,真的還不賴,就引起我去看看的興趣!
對了,這次我還拿了相機,進去就開始拍。
其實是有模有樣,揉麵糰進烤箱,不斷的實驗麵粉與糖和水的這些配比,
加上有一些軍師慢慢的進廚房去觀望,jane、君嫺、他爸....,這些人讓他一整個興味更高!
麵包一直不斷的出爐,味道、軟度與Q度也似乎有進步!
接下來唯丞與亮亮也進來捧場,吃進嘴巴也一直說好吃...
當然,這些人吃吃就一定走人....走完就剩下他,繼續揉阿....烤的,一次比一次蓬鬆,
不斷的拿到辦公室要我每一顆都吃吃看,真的有那個樣子。後來是用禁止的才讓他停止,並開始收拾。
這是我最怕的事,就先去廚房一一告誡所謂的清潔重點,他也說好,就開始整理。
整理後請我來看,還真不賴,只有水槽不夠乾淨,再請他進去重做一次,
他也不推辭,...心裡OS....還好,你一句話都不吭!終於乾淨了。
以這個小孩的標準來看,這個整理後的評分算是滿意了,包括負責任的態度與整理的結果。
回家時拿著將近五六顆的麵包要帶回去給阿嬤吃。
似乎對自己很滿意也很有自信的說下次他還要再做。
開車時,我轉頭告訴他,尚可。不管麵包好不好吃,重要的是你沒嚇死我,也夠負責,這點就讓你有下一次。
隔天,我偷偷的問乃貞阿姨,有沒有發現廚房的異狀,他說有。也講了幾點細節,我告訴他來龍去脈,
乃貞姐竟然說,如果以他來講,雖然不夠滿意,但能夠整理這樣算不錯了...心裡感恩 。
並且告訴她,如果碰到我們家兒子可以數落他一番,
哪裡不乾淨都可以跟他講,這樣他就更能知道重點,拜託了!
一個星期過了,他仍沒忘懷要做麵包這件事,星期五晚上又提起了,
明天要買麵粉之類的....呼...?仍覺得麻煩!
常常擔心他要實驗的東西與事情,有太多想法總是等著要去完成!
這種心情對我來說,都是上上下下的!
不過...我知道,做媽媽的我,與學教育的我這種心態是要檢討的。
實驗固然麻煩,但對他卻是要一籮筐的好處,
唉!柴、米、油、鹽、醬、醋、茶...嘛!無奈的反應是該改進!
這幾天兒子拿了張通知單,是學校調查未來學校與選填科系的單子,
自己填完給我看,裡面就填了餐飲科,當然也有甚麼歷史啦、文學...物裡啊、電影、演員....
我想讀餐飲是他的興趣之一吧!有興趣研究他想做的事是他的優勢 。
看他小時後動個不停,但他總能在他想要專注的時候一頭栽進去,
不管是閱讀或練樂器或做實驗都是,最近迷上吉他,說要跟我一樣當駐唱歌手...,
也是一頭就栽進去練吉他的夜晚,每天回到家的重點,完成所有流程就是練吉他,上了國中仍是玩,
只是玩的東西不一樣了,練吉他、練大提,做模型、
還有各種實驗和每天晚上固定的習慣就是看課外書囉!
...說真的,心裡也是一堆OS...,
我看好多國中生下課後也都到補習班去了,不上補習班的或許也都在讀書....大概只有他了!
他說,考試沒問題自己讀就好了,不用花錢補習,他叫我把錢省下來,
讓他買實驗器材或買書比較實在,
他更爆料訪問過同學,「你們去補習班是甚麼樣的情形?」結果同學的回答令他滿意和安心,
我說為什麼?他說「他們這樣有些就是浪費父母的錢,
如果這樣就不用去補習啊,自己讀比較實在...」好吧!我接受這種說法!
說真的回到家我比較在意的也是他的流程完成了沒?
這流程包括了做完功課、複習要考試的科目,再來整理房間吸地板,
最後檢查洗衣籃是不是八分滿了,如果是就要主動去洗衣服,睡覺前才是他享受閱讀的時間了!
這就是兒子的國中生活,好像跟小學沒甚麼兩樣,
不過自我控制這個部分,的確是到了國中才慢慢進步!
分類:親子

魔莉,是魔力,是魔女莉莉。 生活,存在,呼吸。愈來愈簡單的定義。但仍喜愛藝術、音樂⋯它們佔據了生命中的一大部分。每一個片段是故事,簡單平凡。希望可以持續的創作,不管是哪一種型態。都好,音樂,藝術....,好好生活就好。

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