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(公館)胡饕米粉,消夜的選擇之一

也許不是最平價,但卻能撫平你焦躁的胃)
在晚上8:30的時間,肚子的發出的爭鳴聲,你懂那是甚麼滋味嗎? 我了解.....那是痛苦的滋味,吃也不是,不吃也不是的抉擇裡,內心的天使和惡魔正在上演天人交戰的內心戲,但切記餓肚子的您,不要滑手機,不然你僅存最後的矜持會徹底瓦解,我就是如此.....但沒辦法了,只好去一趟飽足我的五臟廟吧
胡饕 米粉湯 滷大腸 消夜 公館

這是第二次造訪拍的,因為第一次來已經接近打烊時間,來不及拍

胡饕離我的家非常非常近,從永和到公館只需要4-5分鐘內就能到,我真的覺得很方便,在永和的宵夜裡,不是清粥小菜,豆漿油條,就是雞排鹹水雞,米粉湯倒是覺得驚奇,因為我住的地方是幾乎沒有晚上在賣米粉湯的,所以看到他們臉書的廣告,我的魂魄就被勾引了OTZ
胡饕 米粉湯 滷大腸 消夜 公館

第一次初訪的時候,吃完要拍照時,店家已經關燈了

胡饕 米粉湯 滷大腸 消夜 公館

入口時有樓梯,請注意腳邊唷

胡饕 米粉湯 滷大腸 消夜 公館

很有古早味的裝飾門

胡饕 米粉湯 滷大腸 消夜 公館

入口處的菜單

這裡點餐方式還蠻奇特的,你如果不太想與人接觸(畢竟疫情緊張時刻),可以用APP點餐,輸入電話簡訊的驗證碼就可以使用,填上桌號,就能直接選擇您的餐點,選擇好大約5-10分以內,東西就會全部上桌,非常方便,當然如果你覺得麻煩的話,又不想留電話個資,可以直接與店內服務人員點餐,真的要說這裡的服務員真的態度非常非常的棒,我第一次來的時候接近打烊時間,一個妹妹迎接我也還是很有禮貌的接待與點餐,真的值得大大的讚
胡饕 米粉湯 滷大腸 消夜 公館

菜單

這裡的價錢評價裡有很多人提到,這裡比一般米粉湯的價格高了許多,但對於這個地段我覺得不算太貴拉,而重要的是他能溫飽我的胃阿~~總比雞排炸物來的好多了
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內用區

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內用區

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開放式廚房

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由內往外拍

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牆壁壁飾

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餐具區,調料區

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1號辣椒

1號辣椒,辣度適中,香氣較為足夠,適合蘸小菜
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2號辣椒

2號辣椒,整體辣度比較高,真的有辣但不麻,我很喜歡,雖然店家建議這2號辣椒加入湯頭會比較好,但我比較貪心,我小菜和米粉湯都用2號辣椒~嘿嘿
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米粉湯

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主角米粉湯,我真的覺得很好吃,尤其是粗米粉,有條條分明的口感,湯頭也很不馬虎,喝得出來豬骨熬出來的湯頭與鮮甜,加點胡椒香氣更飽滿,重點還能免費續湯唷
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麻辣小肚

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近照

麻辣小肚,以為會麻會辣,但辣度微乎其微,鹹度反而破表,單吃幾口就會膩口,雖然口感Q彈,不過整體平庸,沒有印象
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滷味三寶

人氣推薦的滷味三寶有豬耳朵,滷大腸,滷嘴邊肉,三種都是我愛吃的,所以這道菜真的很不錯,滷得夠味,尤其大腸毫無腥味,蘸上2號辣椒,真的超美味的拉
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滷大腸

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豬耳朵

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滷嘴邊肉

這盤足夠你配兩碗米粉湯了~~吃完後店家也差不多打烊了,這裡的種類非常的多,而且還有我愛的紅燒肉沒點到(店家說賣完了),結果隔天接連報到,還拉了另一半一同前來
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再訪的一桌菜

另一半的滷肉飯,沒等我喊開始,就已經開始扒飯了,好在我已經有單獨先行拍照了
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滷肉飯

滷肉飯的話,口味還不錯,另一半對於滷肉飯也有嚴重喜好,好吃的就會吃完,不好吃的一口就不吃了,這次他吃完了,也證明這碗滷肉飯不俗!
胡饕 米粉湯 滷大腸 消夜 公館

芋頭米粉湯

芋頭米粉湯,我個人覺得芋頭多餘,而整個湯頭都有芋頭粉粉喳喳的口感,反而影響入口的順暢感,還是比較喜歡原味的米粉湯
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紅燒肉

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紅燒肉

說實話對於紅燒肉的期待太高,得到的失落也跟著變大,因為紅燒肉的油味太重,影響了入口的食慾,也影響了整體味道,油味壓死了美味,吃一口都沒口味
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香辣滷三寶

油豆腐,豬肺,豬皮三種,不過也不會很辣,這盤小吃就看自己喜不喜歡內容物了,我還蠻喜歡的
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滷白菜

有滷白菜的味但很清淡,也沒有滷白菜該有的樣子,滷白菜是軟中帶點微脆,但這裡的滷白菜反而就像清燙高麗菜,整體口味只有怪
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回收台

這裡吃完需要幫忙把剩下的碗盤放在回收台唷
胡饕 米粉湯 滷大腸 消夜 公館
整體來說初訪點的菜反而都比較好沒踩到雷,第二次真的都有點落漆,但我還是蠻推薦他的原味米粉湯,和滷味三寶,這兩款非常的棒,其餘的就有點遜色了,但就以消夜來說也算是不錯了拉
地址:台北市中正區羅斯福路3段284巷8號
營業時間:11:30-21:00(禮拜天-禮拜四)
                 11:30-1:00(禮拜五,禮拜六)
電話:2367-0517
#胡饕  #米粉湯  #滷大腸  #消夜  #公館 
分類:美食

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