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(大安區)Fly Kitchen,蒼蠅叔的肉桂

《隱藏巷弄的肉桂人氣店,生起司的逆襲》
這間是我在吃過京站Twin Brothers 後,有朋友向我推薦的,在大安區巷弄的蒼蠅叔人氣非常之高,而肉桂卷數量是有限的,如果不提早到現場買是沒有機會吃上的,趁著今天休息日禮拜三,在人家開店時間後五分鐘踩點探店,尋覓找尋我最愛的肉桂卷
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

招牌

肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

店門口

肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

室外等候區

剛開門的瞬間,裡面的咖啡香充滿整個空間,印入眼簾的是滿滿的人潮,才開店五分鐘,就只剩下兩張桌位了,右手撫著胸部輕輕迅速的拍打「好里加在,我趕上了」,店內的空間非常狹小,走路可能要吸一口氣,憋氣縮胸,這對於我這微胖的男孩還勉強過的去!
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

內用空間

今天坐位置剛好在廁所門的旁邊,而門的滑軌在外側如果不注意的話會被門撞到
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

菜單

肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

菜單

這裡菜單點餐方式,入座後會有專人給予菜單,等您想好後,老闆會再請專人給您點餐,全程您就坐著就行,我和同桌點生起司與招牌的肉桂卷,而西西里咖啡是Grace姐姐推薦給我品嚐的一個咖啡,另一個飲品點上黑糖卡布奇諾
老闆只有一個人製作飲品,而甜點都是已經製作好,所以甜點上桌會比較快,而飲品需要等候一段時間唷
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

老闆認真製作的帥氣身影

肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

甜點櫃

這裡的甜點不是菜單上每一種都有,而是看現場蛋糕櫃有什麼就點什麼唷
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

甜點櫃上有水杯可取用

肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

肉桂卷

這裡的人氣肉桂卷只限內用,沒有外帶唷
如果想要外帶送人,個人推薦Twin Brothers,他們的肉桂好吃也有外帶包裝盒唷!
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

肉桂卷

肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

肉桂卷

焦糖外衣光彩動人,佔據我的視線,又勾引我的唾線,惹的我口水氾濫,入口香氣擴散,層次分明,細細品嚐,肉桂化作玫玫音符敲打舌尖編造動人心弦的樂曲,不過在品嚐的時後會有微微的油味,有點讓人出戲!
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

生起司

這是我來這裡意外的品嚐到我目前心目中的生起司,以往起司都會加檸檬提酸,但是這樣會破壞主題,雖然口味甚好,但卻不能代表起司應有的味道,這裡的生起司感覺是用北海道起司,整體乳香程度非常的滿,而且橫切面沒有結粒(顆粒狀),非常滑順
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

沒有結粒

看著乳白光滑的起司,讓人心情雀躍,張開我的血盆大口,四面八方吵雜聲瞬間屏蔽,口腔迅速充滿香氣帶來的衝擊,起司的滑順讓我入戲,香,濃,醇,三者合一,水乳交融帶給我一波接著一波的愛情戲,同桌時時刻刻的叫喚著我,像是愛情戲裡的小三,但起司給我的畫面感太強讓我沉迷,香氣讓人沉醉,漸漸掩蓋同桌的聲音
這裡的生起司真的好吃,沒有刻意的添加酸度,只有起司的香氣和濃郁,底部類似酥菠蘿的質感而不是奇福餅乾的油膩感,讓入口即化的起司增添了口感,好好吃喔
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

西西里咖啡

第一次接觸西西里,以為是名子好聽的咖啡,結果是檸檬口味的,一開始入口差點噴出來,因為太突然的酸度,讓我差點失去了風度,但冷靜過後,在優雅的一口,發現酸度其實還好,入口的檸檬清香夾帶著咖啡帶來的苦勁,還蠻清爽的,而且也能洗去一直吃甜點的微膩感,還不錯~
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

上面還有檸檬皮

肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔

黑糖卡布奇諾

同桌點的黑糖卡布奇諾,上面帶著深邃的黑色,讓人驚奇,原來還有這種咖啡,但就是加了黑糖的卡布奇諾,沒有印象深刻的點!
蒼蠅叔有兩間店,這間大安目前是弟弟在掌廚,而哥哥則在敦化南路,但哥哥的時間和我搭不太上,所以之後就要在等時間再去光顧哥哥的店,也許這裡是肉桂卷人氣,但我鍾愛生起司帶來給我的衝擊感,太棒了!
地址:106台北市大安區大安路一段16巷4號
電話:02 2775 3277
營業時間:11:00-20:00(周一公休)
粉絲頁連結:https://www.facebook.com/menlivestore/
肉桂卷 生起司 西西里咖啡 Fly Kitchen 蒼蠅叔
#肉桂卷  #生起司  #西西里咖啡  #蒼蠅叔 
分類:美食

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