1

分享

#台式 #巨蛋食圈 #恆春 鄉村冬粉鴨

Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
#點我查閱高雄推薦餐點​
嗨大家好我是Rain~~~
加班完待在大立裡面的路易莎打文章、炒幣、整理信用卡
話說最近開始喜歡路易莎,因為很平價也很方便~~
還可以提升一點書香氣息....?
雖然我幾乎都沒點咖啡,哈哈
第一波探索推薦食記的第二間~
一開始我還以為跟正宗鴨肉飯同一間
發現不是後,立馬撥空來吃
正宗還是依舊人多到爆,很難排隊阿..
正文開始
-
☎️07-5508903
⏲️1100-2300
🌍高雄市左營區裕誠路161號
💳僅用現金
 檢視較大的地圖
原來藏在裕誠大餐街上面
但可能眾多的招牌不好發現
有一間默默的鴨肉店~
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
店內環境不大,桌數也不多
但不至於太擁擠,有適當的桌距
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
菜單如下,沒有其他間鴨肉飯的複雜
還多了一些特別的亮點
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
吃完梅州當歸鴨
這次當然當仁不讓也是卯起來吃一波了
雖吃了一些代表性食物,但還是有些想吃的
那就開始我們的食記之旅吧~~~
----------------------------
🏷地瓜葉$30
小吃攤販必點,青菜大比拚來了
雖看到類似肉燥的東西有點失望
但吃了以後發現有不同的風味且好吃
用了鹽巴、肉燥有了鹹味,但多了油脂
添加物跟下面的飯類是相同的油類調味
讓味道除了一般的鹹之外多了油脂味、香
且可以蓋過生菜的味道,剛剛好調整味道缺點
但也比較油膩一點,尤其飯類也是稍微油膩了
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
🏷滷味$45
滷味本身味道就蠻入味了
且店家亮點之一就是陳列在櫃上的大量滷味
本身味道足其實不用再添加醬料
口感部分也恰當,不會太軟、太硬
旁邊的沾醬僅是輔助,辣醬也偏甜一點
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
🏷鴨肉冬粉$60
既然店家是冬粉鴨,一定要嚐嚐冬粉了
湯頭意外的清淡,目前喝過最淡的版本
甚至有一點水味,搭配冬粉吃起來無異樣
但是嚐過鴨肉就完全不同,有幾塊鴨肉沒骨頭
完全的一塊表皮脂肪、鴨肉完全體,咬下去的瞬間
肉質間流露出來的湯汁飽含鴨肉香味,還有點甘甜
再喝幾口湯伴隨著鴨肉,就像是鴨肉熬煮清湯
完全將鴨肉的甜美、香氣嶄露無遺
而肉質甜味、香氣刺激了味蕾,開始有了油脂般的感受
以及冬粉、配料的調味,讓整碗冬粉呈現應有的味道
真的會越喝越好喝,越吃越上口!!
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
🏷豬舌飯$40
豬舌飯!!!我是第一次看過
以往都是搭配白切或是湯品之類的
首先,我覺得店家的油蔥酥加得有點多
以及拌飯的油香醬汁也有點多,到後面會很膩
如果這兩種都能適量的話,真的會非常好吃啊!!
回到豬舌部分,味道不會有豬腥味很適中
肉味也可以適時的呈現,而口感非常讚
軟嫩有彈性且很多汁,咬起來非常舒服
米飯上層都粒粒分明搭配豬舌真的很不錯
還有小黃瓜跟生薑提味,非常好吃
只是中下層的醬汁真的太多了點
會讓你有點湯泡飯的感覺,太油膩了點
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
🏷鴨肉飯$30
再來這碗也是油蔥酥、醬汁都太多了點
如果能減半、適量調整,真的是很棒的一碗飯
鴨肉味道也蠻不錯的,沒有骨頭來干擾
鴨香味也到位,搭配小黃瓜、生薑、白飯
是一種小確幸的感動~
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
Rain巨蛋 Rain台式 Rain吃 Rain米飯 Rain麵食
-
以下為個人口感喜好,僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道上我蠻喜歡,我覺得有自己的特色
而且油脂真的運用的不錯,只是稍微美中不足了點
依照個人口味、口感去與店家溝通,相信會非常好吃的
有點與三塊厝的鴨肉飯並駕齊驅,都算蠻喜歡的
🌟價錢方面算正常合理,沒有太多昂貴的單價
🌟環境部分內用位置比較少一點,但即便客滿
店內的空間也有適當的距離,不會過於擁擠不舒服
🌟店家態度正常一般,上菜速度需要稍微等待一下
🌟地理位置在裕誠大餐街上面,真的非常多東西可以吃
只是這裡的交通真的算有點危險就是了
📝又是一間鴨肉飯,高雄名產真的非它莫屬了
看來需要涉足一些肉燥飯來互相抗衡一下了
-
我是Rain我們下次再見~~~
Dcard:美食版搜尋Rain
探路客:Rain到哪吃到哪
APP追蹤
Bite!(so0822)、MENU(so0822)、IG(so_0822)
#Rain巨蛋  #Rain台式  #Rain吃  #Rain米飯  #Rain麵食 
分類:美食

我是社工。也是寫食記的吃貨、更是出國玩的旅者。 食記分享IG(so_0822)、Dcard(Rain到哪吃到哪)、痞客邦(so810822) Bite!(0822)、MENU(so0822)

評論
上一篇
  • #甜點 #鹽埕食圈 #馬祖蔥油餅Matsu Flaky scallion pancakes
  • 下一篇
  • #美式 #三多食圈 #丹路原塊牛排DANRO Steak&Rice
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了