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(高雄)舊地重遊,一間能感受時間緩慢流速的地方~龜時間

舊地重遊,一間能感受時間緩慢流速的地方~龜時間
上班的早晨要吃的迅捷快速!
(根本沒在吃~~)
放假的肉日子就能吃的悠哉愜意。
(but.通常也沒吃!!)
這次難得起早回到高雄,
恰好想到那
有著緩慢時間感的地方 "龜時間"
記得當初去入宿鶴宮寓時,
就有聽老闆說起未來樓下的規劃藍圖。
然後日子慢慢的過啊過的~
某天就聽聞龜時間誕生啦!!!
不過諸事繁忙外加一堆有的沒的、
拖到這個月、終於有機會造訪~
白色的鶴宮寓下方、
在綠意花草的圍繞中
是一堵有著溫潤木色的懷舊外貌。
燈下的圓時鐘慢慢的走著
明亮玻璃映出內中日式家居暖意。
讓人打從心底感受到柔軟
的布織與木質加上鍋碗盤飾組合。
跟我在旅行誌上看到那些
日本獨有的雜貨舖還咖啡館風格
幾乎一個樣啊!
(常聽說的一秒到日本!
 就是這樣子吧~)
這種稍帶昏暗的木質空間、
還有散發著時間感的暖色調
是屬於印象裡昭和特有的浪漫優雅!
窗邊的白紗輕幔與木作柔軟、
勾勒出這懷舊顏色。
很喜歡從窗外透入的淡色光線
灑落在這木色空間之中,
讓杯碗與布料、木頭間的協調
散發出的迷人光影!
有著懷舊居家的典雅與自然。
而且從各種小地方的擺設佈置
都能看見主人家細膩之處。
既然從民宿到整間咖啡館的氣質
都如此用心呈獻。
這料理甜點的味道
自然也不在話下!
/龜時間的午前時光/
一杯漸層分明的咖啡歐蕾
是咖啡濃厚與牛奶之間圓潤調和的感受。
一顆剛烤好的鹽麴比司吉
外層分明的硬度(要用力才切的開!)
對比內裡是綿化香濃的滋味~
脆與綿的口感相映、
越是咀嚼、鹽麴獨特的香氣越是迷人!
蘸上自製火龍果醬的清甜
與特製豆漿卡士達的濃郁清爽。
/藝術家洋食、來自大地的料理/
「沖繩塔可飯與暖暖的蔬菜濃湯」
屬於自然的豐饒顏色.
淋在飯上墨西哥肉醬,
用絞肉與香料煨煮出明亮酸意!
相當適合這悶熱的天氣。
肉醬香既濃郁也輕盈開胃
搭配生菜的爽脆,
味蕾感受更是俐落豐足~
店名:龜時間 goöod time
地址:高雄市新興區中正四路41號
時間:10:00–18:00
   (休息日臉書公告。)
電話:0970760526
分類:美食

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