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(淺焙)哥斯大黎加 SHB 捷豹 蜜處理

杯測資料: 柑橘/ 可可味 / 糖果香/濃郁堅果味/熱帶水果風味 
產區: Tarrazú 塔拉珠  
海拔:1500 米以上
品種: Caturra 卡杜拉 / Catauí 卡杜艾
處理法: 蜜處理  
等級: SHB

這隻豆子入口瞬間即可品嘗到猶如熱熱帶水果般濃厚的果酸香甜
讓人有一度有置身於熱帶國家的錯覺
過沒一會立刻嘗到濃郁的可可堅果味
濃郁厚實的程度讓人一度以為是在喝中深焙的咖啡
最後再以甜感作為最後尾韻
說實在這樣的層次感實在很少有咖啡豆能做到這樣
口味十分均衡
是一支值得品味的好咖啡
推薦給喜歡酸感且層次變化多的人
#咖啡  #咖啡豆  #糖果  #哥斯大黎加  #可可 
分類:美食

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