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《吃吃》頑固的阿嬤手藝-頑固油飯

得依靠運氣的隱藏版美食。頑固的傳承阿嬤的味道,乾魷魚、豬肉絲、麻油以及粒粒分明的糯米,每日早上新鮮現做,售完為止。
會認識頑固油飯是因為一個認識很多年的好朋友Lin,是一位專業的日文翻譯,尤其專精於髮品的領域,合作多年也成為很好的朋友。
有一天想念Lin了,沒想到他竟然說那週在迪化街幫油飯好朋友的忙。那說什麼也得去看看~
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頑固油飯大部分的時間在高雄,每月可能有1–2天的時間在台北,完全就是走有緣隱藏版的路線啊~
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那天很幸運的得到了倒數第二碗限量霸王海味油飯!迷你大頭蝦加上烏魚子,配上Q彈米粒的手炒油飯,瞬間擄獲澱粉控的歡心,迫不及待的坐在路邊吃起來~
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65塊錢的標準版長這樣~看看那個粒粒分明的米粒,乾香的魷魚與香菇,絕對是充滿咬勁的好味道。
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還客串了一會兒叫賣小姐~
希望頑固油飯可以常常到台北來。
希望可以常常預定到阿嬤的祖傳好滋味。
頑固油飯IG : @onegu.2019
頑固油飯FB: https://www.facebook.com/search/top/?q=%E9%A0%91%E5%9B%BA%E6%B2%B9%E9%A3%AF%20onegu
#中文  #台灣  #小吃  #美食  #生活 
分類:美食

一隻加菲的媽媽,我兒開心我就開心。興趣很廣泛,煮飯、吃吃、玩玩、調酒、salsa、即興劇、戲劇、華文教學,什麼都喜歡,也什麼都不沉迷。唯一的煩惱就是,喜歡的事太多,錢得多賺一點。這裡也會寫一些生活體悟、工作分享,與一些人生好難的事。對了,我的夢如果認真記錄起來,應該可以成為小說家。

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