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馬鈴薯燉雞

今天晚餐吃馬鈴薯燉雞肉,應該是豬肉的,但是雞肉買太多,只好每天吃雞肉
加上馬鈴薯吃不完,就拿來做個大鍋燉雞,準備吃個好幾餐。
材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉(豬肉)、洋蔥、薑
調味料:醬油、米酒、水、糖
1.起油鍋爆炒洋蔥、薑,再放入雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔同炒。
2.依序加入酒、醬油、糖同炒。
3.加入水蓋過馬鈴薯,燉到醬汁收的比較濃稠就可以了。
今天晚餐燉肉配雜糧麵包,好好吃,原本打算吃個兩三餐所以放了很多馬鈴薯和雞肉。
結果兩個餓死鬼,把一整鍋燉肉都嗑光了,肥死。
分類:食譜

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