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【食記】高雄鳳山|浪漫森林系純白鳥籠風餐廳-《BT蝴蝶餐廳》

BT蝴蝶餐廳 J.C.co藝術廚房 食記 高雄美食 推薦
【BT蝴蝶餐廳-基本資訊】
  • 營業時間: 11:00-21:00
  • 聯絡電話:(07)-780 3938
  • 店址:高雄市鳳山區文濱路71號
  

店家臉書連結:BT蝴蝶餐廳

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  BT蝴蝶餐廳,位於鳳山相當熱鬧的文山特區,在如此競爭激烈的環境下,如何有自己鮮明的色調風格是很重要的!
  而BT蝴蝶餐廳,除了有舒適的環境外,更有令人過目難忘的裝潢設計,是個適合家庭朋友聚會、男女朋友約會、網美IG打卡的餐廳。
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  站在前往二樓樓梯拍攝,一樓以歐洲宮廷式的色彩及浪漫異國情調,有著漂亮燈具及高雅的氛圍,彷彿使人瞬間走向一座富麗堂皇的歐式城堡,而二樓便是綠白相間的森林系鳥籠,使人有種置身原野叢林的錯覺,整體來說,BT蝴蝶餐廳唯美優雅卻又不失簡單溫暖,獨有風格使人流連。
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  除了純白鳥籠與綠色植物為核心骨幹,相當搶眼外,更有棕色燈飾點綴,使得二樓的擺設更是如夢似幻,美得窒息。
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  前往二樓的視線~牆上的綠葉柔美盛放,活力十足,有種大自然生命力旺盛的美好之感,讓人看了紓壓解悶。
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  基本上許多服務都是由外場人員負責,而餐廳的服務亦相當熱情親切,不過還是得特別說說它的點餐機制,會有服務生主動過來結帳,但自己還是得前往收銀台結帳後才會出單,讓人有種多此一舉的感覺。
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  一樓的歐式風格,主要亦是白綠色調為主,而周圍有許多石磚木板,座位以四人座及六人座居多,若有需要,店家亦會協助調整座位。
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  椅背上有許多可愛的動物插圖,使人心情愉悅。
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  一旁的小茶几上亦有許多擺設,簡直是零死角拍景,怎麼拍怎麼美!
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  很喜歡這精美別致的拱門,我想,在裡面用餐的賓客們一定心情好到炸啊!
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  不知道有沒有人和南宮一樣,很喜歡桌上有花兒擺放的餐廳,想起在那舒適的環境下,燈光柔美的照耀,與朋友暢聊,嚐美食飲咖啡,搭配傳來的陣陣百合清香,那畫面與感受簡直是人生一大快事。
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  一樓有個可愛的小餐車,上面有許多優雅華麗的乾襙花、永生花,記得先前這邊是有賣冰的,後來去拍照的那次還有沒有南宮就忘記了~
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  這環境真的很值得人描述很久~實在太美太美了!
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  其中餐廳的紙巾都印有自己獨特的標誌,很用心呢!
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  這是後來二訪、三訪以上拍攝的二樓,所以拍攝的色澤明顯有些不同,還請大家見諒~
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  某次來訪時,南宮終於進入鳥籠的座位,超幸運的啦!一整個開心得心花怒放呀~期待很久了呢!因為前幾次都是假日來,有時甚至是假日晚上,有位子就要偷笑了呢~
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  而這個位子其實也是不錯的啦~~後方有個大落地窗,可望向窗外的人們,彷彿在自己的小小角落中觀望世界,看絡繹不絕的人與車如何運行,有時在這忙碌的社會中,慢下腳步,給自己一些獨處的時間,聆聽自己的靈魂,亦或是放空片刻,是相當舒適美好的時光。
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餐廳圖片來源:BT蝴蝶餐廳臉書

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餐廳圖片來源:BT蝴蝶餐廳臉書

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▲鄉村野菇鮮蔬佐寬板麵(270元)

  雖然是素食,但配料挺多的,有香菇、玉米、三色椒,色調飽滿,味覺亦清爽可口,素來喜歡細麵的南宮,卻也很推薦這道呢!
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▲漂浮摩卡(165元)

  菜單上就標註了「打卡不能沒有我」,超級適合熱愛拍美食的人點!頂端有甜滋滋的冰淇淋,融化後釋出的香甜味蕾使得飲品更加提味,可除了漂浮冰淇淋的鮮甜滋味外,摩卡咖啡卻也濃郁的無法掩蓋,兩者各有各風味,相互制衡,相輔相成。
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▲雙人套餐組合:番茄燻雞披薩鬆餅/泰式椒麻雞/烤腿排奶油燻雞義大利麵/焦糖瑪奇朵(冰)/焙茶歐蕾(冰)(800元)

  雙人套餐可選擇一個前菜、兩個主餐、兩個飲品,以原價來說,算是相當划算!且都是份量不少的餐點呢!
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  蝴蝶餐廳的飯類主餐都是套餐式的,有主食、有湯、小菜、水果,應有盡有,且色調明顯都是搭配過的,讓人除了有美食可享用外,視覺饗宴更是不在話下,泰式椒麻雞的肉肉質鮮美,軟嫩地幾乎可說是入口即化,且肉的數量真的超!級!多!讓人驚呼不已,而飯的部份雖說偏乾,但有附上湯品所以還行,其他配料則就中規中矩,算是CP值極高的一個選擇。
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  這番茄燻雞披薩鬆餅也是搭配很特別的一道料理,南宮第一次嚐到這樣的組合,上端有著層出不窮的餡料,誠意十足,而番茄的酸配上燻雞的鹹,竟是意外的合,除此之外,鋪天蓋地的起司更是使其宛如錦上添花般,美味上更加美味,一口咬下,披薩鬆餅外酥內軟的皮在嘴裡化掉,餡料滿溢於口,讓人回味無窮~切記服務生剛送上時,熱熱的最好吃!
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  飲品的部份口感偏淡,因而無太多想法。
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▲雙人套餐組合:番茄燻雞披薩鬆餅/左宗棠雞/胡麻松阪豬天使冷麵/

水果茶(冰)/焦糖瑪奇朵(冰)(800元)

▲單點:烤腿排奶油燻雞義大利麵(275元)/蜜香紅玉(冰瓶裝)(130元)

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  左宗棠雞,份量十足的雞腿肉,先經過醃漬後油炸,把味蕾鎖進雞肉中,表皮柔嫩卻不油,然後加入特製的醬料,獨有的香氣四溢且鬆軟美味。
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  忍不住要特寫個~真的是太讚了!!!可惜南宮拍照技術似乎不夠高超~沒有很對焦的感覺 XD
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  不得不說南宮真的很推薦蝴蝶餐廳的義大利麵,記得先前南宮有提過,其實南宮偏愛有醬汁的義大利麵,但蝴蝶餐廳的麵類雖乾,可說是近乎無多餘的水份,但卻依然令人愛不釋手,反而更顯口感的濃郁迷人,麵條清爽涮嘴,奶油白醬亦恰到好處,而其中除了熱騰騰出爐的雞腿排外,亦有精心的燻雞肉拌炒,無可挑剔!
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  上方的配料多元,擺盤用心,五顏六色的搭配使人看了心情便提升不少,別有風味的冷麵不濕不乾,口感有些類似涼麵,但更為Q滑順口。
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  冰涼清爽,現切的水果置於上頭,酸甜混合,甚為開胃好喝,亦有滿滿的水果香氣環繞,也是挺適合網美拍照的飲品唷!
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【總結】
  《BT蝴蝶餐廳》的環境很好,店內寬敞舒適,擺設純白很有自己風格,無論要拍網美照、文青照,都可以拍得很有質感,店家外面也算好停車,飲品食物的擺盤、份量、口感也都不錯,CP值算高,讓人蠻推薦的一家店!
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分類:美食

1995年的老靈魂,熱愛粵語歌曲、陸劇及港片,痞客邦:半影月食|影視x美食x閱讀

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