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【食記】高雄鳳山|港式風情濃郁的茶餐廳-《翠王香港茶餐廳》(已移位)

翠王香港茶餐廳 翠王 鳳山 高雄美食 食記
【翠王港式茶餐廳-基本資訊】
  

此文是過去翠王鳳山店的食記及裝潢~

目前已經改到新地址:高雄市左營區明誠二路366號

新食記連結:【食記】高雄左營|高cp美食之道地港式茶餐

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  餐廳的招牌不大,所以可能有些不明顯,但整個特色卻很突出,有些類似以前歌舞廳的感覺 
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  店內裝潢充滿港式風情,牆上掛滿的香港街景的圖片,下方也有香港地鐵的站名,比如油麻地、九龍站等等,讓人彷彿穿梭在香港巷弄中,如歷其境,有種置身在香港的錯覺!
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  斑駁的灰白牆壁,搭上紅彤色的復古裝潢,色調舒服,擺設精美、圖片多但不雜亂,讓人看了心情不自覺便好了起來!
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  閃爍光彩的霓虹燈,增添了節慶喜氣的氛圍,亦更加重港式風情!
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  收銀區的擺設也不馬虎,整齊講究,員工跟老闆娘的服務態度都很好~店內的擺設讓人印象深刻,老闆娘的親切笑容更是無敵加分!
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  港劇或港片中蠻常見的經典港式L型桌椅!南宮就特別選了這一桌坐!
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  因為是中午12點才正式營業,而南宮11點多就到了~所以店內目前空曠無人,而這天,南宮已經提早畫好餐點了(但還是得12點才會開始慢慢出餐),不過呢~店內真的很舒服,等的同時,還可以坐著聽聽店內播放的經典粵語歌曲,簡直是南宮的天堂啊(南宮是無敵粵語歌迷~張國榮啊啊啊 )
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  南宮二訪的時候是晚上來吃,店內的燈光特別不一樣呀!上面那張照片真的是完全無修改唷!!
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  食物部份有甜食、主餐(飯麵)、飲品、煲湯、河粉、大排檔···等等,選擇極多,還有獨特可愛的醬料伴手禮!!
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  超值套餐,算起來會比單點便宜、划算一些。
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  有兩人、四人、六人的三種套餐搭配。
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  價格的部份,跟一般港式餐廳的價位差不多,但份量卻多了不少啊!因為太多想吃的了,所以畫了不少,上菜後才開始擔心···不知道會不會吃不完···
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▲法蘭西多士(88元)

  內餡是濃郁的花生,甜而不膩,香氣十足,塗上奶油後,淋上特調醬料,再切開後吃,味道超棒!
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▲土匪雞翼(108元)/ XO醬煎蘿蔔糕(98元)

  剛端上桌的土匪雞翼,火侯控制的恰到好處,熱騰騰的外皮酥脆,肉質鮮嫩,黑胡椒也很夠味!它的蘿蔔糕也很特別,切得很厚,但裡頭卻煎的很鬆軟,浮誇點形容就是入口即化!
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▲黑松露滑蛋炒蝦球(288元)

  滑蛋滑嫩爽口,蝦仁飽滿也很Q,嚼起來口感相當棒,兩者味道都很足夠,各不失色,相得益彰!
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▲香港老火煲湯(78元)

  清淡養生,冬天的時候很適合點來喝,滋補滋補身體。
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▲蠔油西生菜(168元)

  顏色看起來很深,但實際口味沒那麼重,很到位很剛好!
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▲避風塘炒蝦(358元)

  這是已經偷吃幾口然後才拍照的哈哈哈!蝦肉新鮮彈牙,滋味濃郁,嘗起來非常美味,香氣也很迷人。
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▲黯然消魂飯(120元)

  店內招牌,也是南宮極度推薦的主菜之一,看到這些肉,就覺得此生足以了吧(好我知道太浮誇~)這碗份量真的很有誠意,如果只有單點這碗的話,大概也能吃得很飽了吧!
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▲蔥油雞扒撈丁(乾公仔麵)(160元)

  公仔麵很軟很Q,麵要拌蔥油一起吃,如果單吃的話會沒什麼味道,而蔥油的部份並沒有很多,所以要注意,不然可能會前面味道太重,後面卻沒有蔥油可以拌的!肉的部份炸的剛好,有些油但不膩,外皮清脆。
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▲生滾香菇滑雞粥(118元)

  翠王的粥是南宮很喜歡的那種濃稠濃稠的粥,不像外面很多餐廳都是很稀的!所以這道完全正中南宮的胃口啊~料也放得很多很扎實,香菇跟雞肉相互輝映,不會互搶鋒頭,反而增加味蕾!
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▲北菇蒸滑雞(78元)/鮮蝦燒賣皇(68元)

  這個蒸滑雞也很值得推薦!香菇味濃烈厚重,為這道菜加分不少,滑雞順口軟嫩,肉質鮮美,讓人看了就忍不住食指大動!!
  再來便是想到港式餐點便一定會想到的~燒賣!比起這些琳瑯滿目的食物,它的燒賣倒顯得普通了,雖然也很好吃,可說不上有什麼特別之處,但它的用料很實在,內餡扎實,口感飽滿,一口接一口,馬上一籠就沒了 
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▲翠王奶油豬(68元)

  外層的麵包烤的非常酥脆,咬下去還有喀滋喀滋的聲音~配上濃濃的奶油味,散發出難以抵擋的香味~兩者合體更是絕配!
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▲金沙豆腐煲(168元)

  端上桌時會蠻燙的,注意別被燙到囉!湯頭鮮甜~裡面有滿滿的豆腐,除此之外還有鹹蛋陪襯,口感及滋味皆極佳!
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▲川味口水雞(158元)

  最驚豔南宮的料理,道地的四川菜餚,酸辣的調配刺激味蕾,很適合當開胃菜,剛端上來的時候,還以為是熱食呢,結果居然是涼的,冰涼的口感,搭上獨特的調味,讓人會越吃越上癮,雞肉鮮嫩,色味俱佳,美好的滋味讓人回味無窮!!
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  特別特寫一下!!這道真的有驚豔到!!
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▲絲襪奶茶(80元)

  很道地的味道,甘醇的茶味配上香甜的奶味,所有的搭配都掌握得剛剛好,比起一般外頭的餐廳,80元這樣也是很大杯啊啊啊!~
【總結】​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​
  因為大部份都是現做的,所以有些菜餚要等比較久,不過也不會很久,但就算要等再久~南宮也會覺得很值得,因為翠王有種「用心出好料理」的感覺,店內環境整潔乾淨,擺設講究,坐著在裡面感受香港復古風情也很舒心,會有很放鬆的感覺,每道菜的CP值也都挺高的,是很適合跟家人一起來吃的餐廳,讓人吃一次就愛上,會一直想來的好餐廳!!
  

此文是過去翠王鳳山店的食記及裝潢~

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分類:美食

1995年的老靈魂,熱愛粵語歌曲、陸劇及港片,痞客邦:半影月食|影視x美食x閱讀

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