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(新店區)超人般的鱸魚,好好味雞肉飯

超人鱸魚 新店美食 雞肉飯 北新路 魚尾

超人鱸魚

<從民族搬北新,多年的再訪,美味依舊,鍾愛雞肉飯>
我的北鼻是新店人,那時候和她相戀時還無法太過於公開,那時還得偷偷的去約會,還記得約在中正路與民族路的屈臣氏,相處個30分鐘也是非常的快樂,當準備駕車離開時,突然肚子咕嚕咕嚕的叫!,發現了這間超人鱸魚,結果初訪嚐鮮驚為天人!
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正門

隔沒幾個月,他們迅速在新店竄紅,人氣爆棚,之後想要再訪去品嘗雞肉飯,已經算是不可能的任務了,不是提早賣完,就是等候的時間太過冗長,讓我打了退堂鼓,不過最近他們從民族搬到了北新,內用位置也比較多,看看時間也差不多他們開店的時候,[碰碰運氣吧]自己告訴自己
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櫃台

整體的外觀內部裝潢都非常的漂亮,燈光柔美,桌椅都有復古風格,店內人員很多,口氣態度也都很親切
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員工真的超多

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菜單

這間我愛的是雞肉飯,當初吃雞肉飯時真的驚為天人,所以我今天真的很期待再訪的雞肉飯,能給我再一次美味的衝擊,畢竟雞肉飯好吃的不多阿,就算有也都在嘉義......XD,然後我很喜歡滿桌子菜的感覺,除了視覺上的享受,更是精神上的拯救,點了鱸魚湯,雞肉飯,滷白菜,蔥油雞,菜脯蛋
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內用區

這裡內用外帶都需要排隊,再由服務人員為您帶位,不過好家在今天的我不用等太長時間,單子送出去不用5-10分鐘,菜就全部上齊了,湯的部分就會稍微久一點!
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內用區

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調料區

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調料區

這裡的調料區很豐富,辣椒很香辣度也很夠,要芥末的話這裡也有唷,旁邊都有碟子可以盛裝
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湯上的比較久,所以先拍這4樣,湯就單獨另外拍

老實說滷白菜和菜脯蛋真的蠻弱的,菜脯的味道沒出來,雞蛋本身沒有調味,就單靠菜脯的味道來襯托,但菜脯的口味很薄弱,無法與蛋融合,索然無味就是形容此刻吧!!
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菜脯蛋

滷白菜,味道也不夠,整體的香氣沒有出來,在白菜裡還加了辣椒,辣椒增色無所謂,但搶味就有點偏離主題了,這兩道算是不合口味的
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蔥油雞

這道蔥油雞,雞肉整盤都是無骨的,方便入口,用的是腿肉的部分,肉質扎實,不過蔥香沒有很明顯有點可惜了
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雞肉飯 40元

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近照

這裡的雞肉飯比雞絲還粗,雞油的香味讓我回憶初次與雞肉飯的相遇,豪邁不羈的雞肉撲滿整碗幾乎快看不到白飯,滿心期待的我,用筷子輕輕地攪拌,讓調料和米飯徹底的融為一體,雞皮油光璀璨,雞肉軟而不爛,吸收飽滿精華的米飯,讓我還沒吃就想給個讚
只是既期待又怕受傷害,是每次的再訪面臨的課題,越是高的期待,受到的打擊也就越大,於是當下屏氣凝神,輕輕的抿,細細的品
哇喔~入嘴後香氣綿綿不斷,雞皮Q彈雞肉柔軟,而米飯多汁飽滿,又口味清淡,我想多吃也不會長胖吧,於是伸手再來一碗,同桌瞬間阻攔,告誡著我別太過份~[甚麼一碗,我也要],原來香氣的擴散,和我的豐富表情,讓同桌失去了矜持,放棄了瑜珈,選擇了雞肉,真是罪過阿罪過
整體的口味和初訪的一樣驚為天人。雖然我還沒吃到正統嘉義的雞肉飯,但台南的施家和超人鱸魚的雞肉飯我真的很愛,所以推薦給你
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鱸魚(魚尾)

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鱸魚湯是他們的招牌,誇張的擺法,讓我想方設法,擠進我這CANON的相機框裡,鱸魚湯單純而清澈,鮮美的味道用聞的就知道,本來是想點中段的,但中段卻剛開店就賣完,只好退而求其次選擇尾巴來安慰
輕輕勺起湯頭,上面掛著輕薄的油脂,催促著我快點吃~~~
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渾圓飽滿的蛤蠣肉

入口的鮮美讓我震撼,魚肉的鮮甜在嘴裡擴散,鮮美和鮮甜相互交織,伴著幸福的暖流沉入心底,蛤蠣肉渾圓飽滿,可惜鹹味過重,讓人徹底出戲,但湯頭和魚肉真的好好喝喔~~~非常吼呷
整體來說我最愛的雞肉飯依然美味,小菜的口味稍微薄弱了些,下次再訪應該就只會點雞肉飯來吃,點個鱸魚湯來配,至於他們的豬腳就請喜愛的人來分享囉,個人不太愛吃豬腳OTZ
地址:231新北市新店區北新路一段349號
營業時間:11:00–14:00、17:00–19:30 (週日,周一休息)
電話:2912-4790
#超人鱸魚  #新店美食  #雞肉飯  #北新路  #魚尾 
分類:美食

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