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【吃宜蘭】宜蘭在地美食小吃推薦。文昌路炸醬麵。餛飩湯。黑嚕嚕炸醬麵醬香濃郁。份量十足。點小碗就可吃得飽飽飽

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宜蘭的美食小吃推薦,位於文昌路上的炸醬麵是在地有名的老麵店之一
連假第三天早上帶喬喬到麗野農莊體驗小小農夫
中午結束後原本是想去吃好久沒吃的老眷村牛肉麵,結果竟然沒開
於是想到這間《文昌路炸醬麵》
《文昌路炸醬麵》顧名思義就是位於文昌路上,招牌上只寫著大大的炸醬麵
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假日生意非常的好,人潮絡繹不絕,有在地人也有許多觀光客
門口拿菜單後就可自行入內找位置坐
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文昌路炸醬麵菜單Menu:
文昌路炸醬麵店內的品項不多,招牌就是炸醬麵&餛飩湯
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麵條有粗麵以及細麵2種選擇
炸醬麵份量十足,第一次一個人吃的話千萬別點大碗
我們3大2小點了一大一小的炸醬麵跟大碗餛飩湯,吃得飽飽飽
炸醬麵(細麵小碗) $40
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你沒看錯,這真的是小碗,麵超級多,這邊的小碗已經是大部分店家的大碗份量了!!!
RT爸吃小碗的就覺得超級飽的
這邊的炸醬麵顏色偏黑,很像韓國的黑嚕嚕炸醬麵, 鹹甜適中
味道很濃郁又不會過鹹,每一口麵都包覆了滿滿的醬料,好好吃
細麵的口感較粗麵來得Q彈有咬勁,我跟RT爸都偏好細麵
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炸醬麵 (粗麵)(大碗) $50 
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大碗的麵量真的超級多,我跟媽媽以及喬喬一起分食著吃,一樣吃得好飽,份量非常足夠!
麵上桌後要趕快拌一拌,趁熱吃
因為粗麵的麵體偏軟,放久比較容易會黏在一起, 我個人比較喜歡細麵的口感
然後桌上有白醋以及辣椒醬,添加後口感層次更是豐富更好吃!
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餛飩湯 (大碗) $50 
餛飩的數量好多顆,皮薄內餡多, 湯頭很鮮甜好喝,芹菜碎末的香氣很讚,一定要點一碗
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《文昌路炸醬麵》份量多,價格實在,CP值高
店家6點就開始營業,早餐時段較少觀光客,所以娘家爸媽有時候早上回宜蘭時也都會去吃
特別的炸醬口味一般比較少見,是久久沒吃會想念的那種

📍 店家資訊:
《文昌路炸醬麵》
🏠地址: 宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
🙆‍♀營業時間: 06:00~14:00  ❌週二公休
📞電話:  (03)935-1875
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分類:美食

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