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[台北中山]高家莊米苔目.人氣宵夜推薦!你心中的排行榜是?捷運中山/雙連站

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林森北路上的高家莊,每每到用餐時間經過總是充滿人潮,小小一份其實價格不算便宜,但就是讓人心甘情願的排下去,為的就是他們家Q彈至極的米苔目及各式小菜。
不像一般麵店的小菜是嘴邊肉或肝連油豆腐那一類的黑白切,高家莊主打他們自己滷的紅燒大腸,還有沙拉魚卵、芥末軟絲等的特殊小菜,店裡還弄了個小菜排行榜,不知道要怎麼點的看他就對了!
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高家莊的主食除了米苔目,還有滷肉飯跟好像還沒看過人點的肉粽,小菜除了排行榜上的也有很多是處理過直接可以盛裝的冷盤,攤子上燒的滾熱的是一大鍋的米苔目,也是眾人的目標啦!
這次來的早了一點,店家也是很堅持6點才能點菜開賣,不過可以先入座。而除了這邊三角窗的幾張桌子,巷子裡走進去也有一間店面內用區,座位數還算挺多的。
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小小一碗的米苔目,我吃頂多就止餓,男生來吃肯定不會飽,建議可以再點碗滷肉飯或多點些小菜來配。不過我就一個人,戰力薄弱,只點了經典的米苔目及紅燒大腸其實就夠了。
米苔目湯頭清爽,沒有另外添加太多濃重的油蔥,但有微微的韭菜香,喝起來香醇滑順。米苔目又滑又彈,並且吸飽了美味湯汁,著實讓人驚艷。覺得味道不夠也可以加點桌上的辣椒醬,讓整碗米苔目的味道又更加上一層鹹香。
紅燒大腸滷得相當透徹入味,口感軟嫩,但吃多了會有點鹹還是要配點米苔目。
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米苔目 $35
紅燒大腸 $80
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高家莊米苔目
2018年11月食記
地址:台北市中山區林森北路279號
電話:02 2567 8012
營業:18:00~隔日05:00
捷運:淡水信義線/松山新店線-中山站
   淡水信義線-雙連站
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