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[台南東區]大東夜市|原住民石板烤肉

台南 大東 夜市 美食 小吃
台南行第一天晚上來到禮拜二有營業的大東夜市,吃完上一篇的小統一牛排跟咖哩魚蛋,其實有點飽了,所以決定先來照著夜市的路線,S型的走一圈,再來決定要吃什麼!
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這些遊戲,好像已經很難能在北部那些所謂觀光夜市中看見了,不過新崛起的樹林、輔大花園夜市遊戲好像不少,尾鰭桑怕人潮一直都沒有去就是了。
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走了一圈,發現在角落的原住民石板烤肉,電視好像有看到過,老闆手腳俐落地在鐵板上煎肉,肉汁滋滋作響,香味四溢,香腸也超大一條,看起來好鳩洗好好吃!
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肉烤好後,這位看起來很像Aniki的老闆會先把表面烤焦的部分切掉,讓顧客可以吃得健康又美味,之後再放進身後的「切肉機」把肉切成一片片,最後交由老闆娘裝盒收錢。
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而且蒜頭的量給的很豪邁欸,真不愧是Aniki!!!(喂!!)
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這張是回到台南夢想房間,休息又沖澡之後,放了已經至少有一個多小時的烤肉,雖然看起來有點乾,但是一咬下去肉汁依然很多,一點都不柴,肉質鮮嫩又帶有嚼感,也不會因為是冷掉的三層肉而感到油膩,好好吃!
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【原住民石板烤肉 @ 大東夜市】 
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 台南市東區林森路一段316號旁 (行政院農業委員會水土保持局-臺南分局旁)  
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 營業時間:每週一、二、五 18:00~01:30
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分類:美食

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