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[台南中西]甜度犯規!葉家小卷米粉

台南 府城 美食 小吃 國華街
吃完國華街三段金三角之一--富盛號之後,沿著國華街往南騎,在經過正興街口時才發現想吃的邱家小卷米粉、散步甜點蜷尾家跟買杯涼的泰成水果店通通共估沒開!
或許你會說正興街口這邊明明還有布萊恩紅茶波哥正興咖啡館IORI咖啡,甚至阿婆魯麵也很有名,但就是連三拉三之後心情就很不好...
於是又騎車繼續南行到國華街二段,這才終於在府前路口這邊看到這間也同樣有人氣的葉家小卷米粉
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葉家小卷米粉天藍色的招牌很醒目,不算小的開放店面擺著幾張桌子,簡單樸實沒有甚麼裝潢,仍然吸引不少饕客前來用餐,雖為平日沒有排隊,也是人來人往隨時保持著客滿的狀態。
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牆上簡單的價目表,就是看你小卷湯要不要+米粉這樣,簡單的兩款菜色(其實是一個半)就縱橫60年成為知名老店了!
但其實我覺得一碗80塊在台南這樣平民銅板美食一級戰區不算便宜,但卻料好味美又實在,難得來台南一趟的確是要給他開下去吃吃看!
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除了價目表也貼有新聞報導李安大導演的心有獨鍾,及美食節目來拍攝時老闆娘跟名人的合照。
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Q嫩肥美、極度脆口的新鮮小卷,配上極鮮甜的湯頭、芹菜的點綴,根本是在海邊才吃的到,第一時間的新鮮海味啊!
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小卷米粉使用的是粗米粉,吃起來也比較有口感,以及吸飽鮮甜湯汁的美味!
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小卷沾點店家自製的辣椒醬更可提升一層味道,一定要試試!
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看老闆娘身手俐落地替客人舀著新鮮小卷,讓人不禁想大喊:「老闆娘,再來一碗!」可惜尾鰭桑實在沒那個肚子了QQ
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【葉家小卷米粉】 
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 台南市中西區國華街二段142號 
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 06-222-6142 
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 營業時間:08:30~賣完 (每週一公休)
檢視較大的地圖 
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分類:美食

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