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[新北中和]黃家祖傳烏醋乾麵

中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
夏天的腳步急速逼近,很難想像前幾天還包得跟肉粽一樣,好在傍晚氣溫緩降,跟尾鰭爸來吃這家位於景新街的黃家祖傳烏醋乾麵。尾鰭爸說,之前下午他瞞著我們這群夭西鬼偷偷跑來想吃點心都休息,幾次都撲了空,這天終於如願以償,吃到這家烏醋乾麵!
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晚餐時間,黃家祖傳烏醋乾麵是附近人氣最旺的小吃店,擠滿了外帶及內用等待的人潮。黃家祖傳乾麵沒有室內座位,只有室外四張桌子,大概也只能塞20人吧!!而且這天還算有點悶熱,內用區就只靠一台大電風扇強力放送,若仲夏天熱,恐怕是要汗水淋漓,無法好好吃碗麵了!
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
看起來是古色古香的料理台,裏頭是熱氣奔騰,老闆一人不斷地在煮麵。
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
平均價位在25~50元,比較貴的雜菜及海鮮麵70元,看別桌點是相當大碗又料多實在,CP值很高的一間小店。
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小菜區,看到反著放的小菜牌子就代表已經賣完溜~
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
油滋滋的菜單供各位看官參考。
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
很特別的調味架,可以咕嚕嚕的旋轉,分別是胡椒、辣椒、烏醋跟牙籤兩罐。辣椒應該是自製的,尾鰭加了不到半匙,先是聞到辣椒香,一入口整個舌頭都麻了,不會太辣,悶熱的天氣吃起來很爽快!
另外,調味罐下有一層不知道是油還是水,總之年年的,衛生方面需要加強。
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
烏醋乾麵(NT$30)上頭撒的油蔥味道極香,但是尾鰭桑不喜吃油蔥,所以還是都挑掉。麵體口感彈牙,再依尾鰭桑的口味添加些許烏醋和不到半匙的辣椒,整碗乾麵頓時香氣更充足了!
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
雞絲飯(NT$30)雞油淋飯香氣十足超好吃!!是目前中和最好吃的雞絲飯了我覺得!!雞肉也油嫩嫩的不會乾柴。
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切肝連肉(NT$50)這天晚上最貴的一道菜表現也中規中矩地,不會難吃就是。
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
本來想點的薑絲骨肉湯(NT$50)已經賣完所以改點餛飩湯(NT$30),餛飩內餡豬肉口感普普但是充滿肉汁香氣,湯的部分有肉骨香氣順口好喝。
黃家祖傳乾麵應該會是近期內會再訪的一家小麵店,想點這天被尾鰭爸阻止的,我的最愛「乾拌粄條」來吃吃。
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黃家祖傳乾麵 
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
 新北市中和區景新街230號  
中和 景新街 黃家祖傳乾麵 烏醋乾麵 黃家
 營業時間:11:30~(下午可能休息)~20:00 (每週二公休)
檢視較大的地圖 
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中和永和傻傻分不清楚之就算鬼打牆還是要找美食<((⊙ o ⊙))>
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分類:美食

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