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[新北淡水]田野間的秘密美食花園~三空泉休閒農場

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吃過一次絕對就會上癮!沒有廣告,只靠客人間的口耳相傳,成為每到用餐時刻,餐廳內便座無虛席的鄉間台式料理餐廳--三空泉休閒農場
三空泉休閒農場,位於淡水小坪頂三空泉,堪稱是「淡水秘密花園」。來三空泉還有店家自己種的新鮮有機蔬菜供顧客挑選購買,吃得健康又安心!(宅配需自付運費)
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三空泉休閒農場
地址:新北市淡水區坪頂里三空泉18號
電話:02-86262339 ; 0912-216-229
營業時間:周一~周日;10:00~20:00
Facebook搜尋:三空泉休閒農場
交通資訊:兩條路線可前往三空泉:
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 1.經紅樹林站:往淡金路方向,第一個紅綠燈右轉坪頂路,看見「麗池高苑」山莊後繼續走,之後會再看到一個公車亭旁的產業道路,有往三空泉的指標進去(路很小要小心),進去後碰到一個小十字路口左轉,沿著小路走會看見一棵大樹在T字路口,這裡右轉進去不久就可看見三空泉
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 2.經淡水站:走學府路轉鄧公路方向的人,可參考「恩澤媽」網誌。
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 P.S.雖然不知道其他廠牌的導航如何,但我們家的衛星導航並沒有三空泉休閒農場所在的那條小路,所以產業道路進去後走到一半就嚷嚷說目的地已經到了,實際還在半路....所以想靠GPS到達三空泉的人這點要注意!!
附上「三空泉休閒農場」臉書粉絲團滴地圖兒~
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三空泉台語發音為「三港泉」,此地水源豐沛,地名的由來就是因為山腳間冒出三處湧泉而得名,原以農耕為主,當地政府推廣傳統農業轉型休閒農業計畫,進而活絡地方風采。
三空泉休閒農場環境清幽,並設有農業體驗區,可提供餐飲服務及農業體驗教學,是自行車車友休憩或一般遊客享受親子自然體驗的最佳去處。
<資料來源:Cycling Island>
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三空泉有分室內外座位,像這餐廳前的小池旁就設有室外座位區。
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餐廳室內座位寬廣,不會為了容納更多客人而讓座位變得擁擠,很適合團體聚餐、公司尾牙或春酒,也有許多新人選擇在此宴客。
我們到的時候還很早,加上我們就只有三桌,但過不到半小時客人是一團一團的接著來(沒錯是一"團"一"團"),沒多久就客滿了。
上圖右側窗戶外還有7.8桌起碼可納10人的大桌,我們走之前也是坐得滿滿滴,受歡迎程度爆表!
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每桌會給一壺免費熱麥茶,也有冷飲可自取。
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菜單跟當日青菜。除火鍋要550~600元,其他熱炒、酥炸、海鮮、湯類平均只要100~200元就有豐盛滿滿的一盤,店內有名的佛跳牆(需預訂)脆皮雞更是必點!
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三空泉店內最近也新推出合菜供客人選擇~  <圖片來源:三空泉休閒農場 FB粉絲團>
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鹹酥蝦 200元 
雖然位在山中,但依山傍海的淡水海鮮依舊吃得出他的新鮮,肉質Q彈有勁,外殼酥脆鹹香,搭配起來就是一道開胃的好菜!
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炒山豬肉 200元
肉質軟嫩,很下飯的一道菜
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五味中卷 220元
中卷十分脆口,沾上五味醬更是鮮甜到會讓人停不下來!
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地瓜葉
來到被農地圍繞的三空泉,當然要品嘗品嘗店家自己種的蔬菜,這份地瓜葉經由廚房簡單的燙一下,再淋上特別的肉燥,敲好吃又涮嘴!
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炸綜合 180元
有南瓜、地瓜、香菇、四季豆,南瓜跟地瓜很甜,四季豆味道超重好吃,小的我不喜香菇所以沒吃。
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海鮮羹 忘了幾多錢
肉羹、魚板、蚵仔、蝦子、跟其他很多配菜,就是辦桌會有的那種海鮮羹,本人覺得口味普普,蝦子很甜很脆很好吃=w=
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清蒸鱈魚 320元
後來加點的清蒸鱈魚,也有豆酥可選,但清蒸比較吃得出鱈魚的清甜,入口後滿嘴鱈魚肉的清香甜,五分鐘內這道菜就被解決了!
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脆皮雞 (整隻) 700元
來三空泉必點的脆皮雞,即使N訪過,每次看到這道菜上桌還是讚嘆不已!香脆的外皮還有鮮嫩多汁的肉質,說他是招牌菜絕對當仁不讓!
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過沒多久就一掃而空
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離開前,坐得滿滿的主廳
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吃得太飽太滿足,到餐廳前的小池邊晃一圈,那裏有一靠近便呱呱呱叫不停,孵蛋中的鵝跟池邊的鴨鵝傻傻分不清楚~
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上車前,還到附近散步晃一圈,三空泉的空氣真的很好,四周圍繞的都是菜園及樹林,真的是淡水的秘密後花園!
分類:美食

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