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新竹美食。吃 | 墨竹亭 燃麵本家 | 新竹美味乾拌麵。鮮蝦抄手燃麵。紅油口水雞。蔥油雞麻醬麵。正川味抄手。推薦乾拌麵美食

墨竹亭 墨竹亭燃麵本家 鮮蝦抄手燃麵 紅油口水雞 新竹金山街美食
每次一到下班時間都不知道要吃什麼,也想不到有什麼特別的可以吃。
於是阿凱就跑去金山街四處閒晃亂逛,無意間就發現了這間「墨竹亭」,
店面風格簡單清新,讓人覺得很舒服~勾起了阿凱的好奇心XD
哇嗚,店家門口前,立了一個大菜單給你看,內容清晰一目了然!
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菜單 MENU
入店內後,便可以直接領取菜單點菜。選好以後再拿到櫃檯就可以了。
店家主打乾拌麵為主,提供六種的乾拌麵口味,也可加購升級為套餐。
套餐升級的選擇,包含了開胃小菜及墨香紅茶,或可補差價更換其他飲品,
另外還有其他單點的手作功夫菜,以及現包的水餃哦!
升級套餐:
A套餐 + $59 :墨香紅茶 + 任選一道開胃菜。
B套餐 + $69 :不喝茶,任選二道開胃菜。
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店內用餐環境讓人很有舒適感,用餐過程中會有一種像在家裡吃飯的感覺!
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來來來,阿凱跟你說,這個店家秘製的辣醬有點厲害,
麻油辣醬的香氣十足,而且也不會太嗆辣!
吃的時候呢,嘴邊還會留有淡淡的餘香,猴嗨森阿~XD
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這個透明乾淨又明亮的櫥窗,擺放這麼多開胃小菜,
均一價$39,任君挑選上桌! (先拍照拍起來XD)
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OK,話不多說,直接分享阿凱的食尚餐點!
鮮蝦抄手燃麵$90 + B套餐$69 (三色干絲 + 韓風泡菜)
跟你說哦,當餐點熱騰騰的端上桌以後,就迫不急待的很想要吃這碗麵,
因為它的麵香的味道直接撲鼻而來,特別是那個紅油醬汁的麻香辣味,
吃起來!
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每一顆渾圓飽滿的現包抄手,包有整尾蝦子與肉餡,口感紮實有咬勁,
再搭配醬汁的酸度,味道在舌尖上又多了些層次感,越嚼越香。  
整顆給他吃起來就對了,哈哈XD
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老北京炸醬麵$80 + A套餐$59 (米血糕 + 脆梅綠茶)
加點 正川味抄手$50
這碗炸醬料超級多!拌著豆干搭配黃瓜絲和紅蘿蔔絲,整個就是超對味的!
在吃之前,記得要先攪拌均勻,然後拍照不要拍太久,不然麵會黏在一起XD
(阿凱就是拍太久,麵都黏住了啦XD)
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米血的口感Q彈不黏牙,加上花生粉,還有香菜增添香氣,很可以! 
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著名的川味小吃,肉香抄手與香麻辣湯汁混搭,美味份量恰恰好。
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蔥油雞麻醬麵$90 + A套餐$59 (五香豆干 + 脆梅綠茶)
加點$90 紅油口水雞
話說,墨竹亭的麵條真的很好吃,份量也很足夠。
麻醬麵的口感Q彈不軟爛,搭配濃郁的麻醬,
入口後滿滿的芝麻香氣,尾韻再飄來淡淡麻香,
隨後再來吃一口鮮嫩多汁的帶皮雞肉,多麼極致的味覺享受呀 XD
(喜歡麻醬重口味的朋友,可以吃看看哦!) 
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老實說,這道五香豆干是目前阿凱吃過最不一樣的五香豆干,
因為它加入了蔥、蒜和辣椒,鹹辣的程度,讓人很想搭配啤酒來喝XD
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這道紅油口水雞在橘亮的醬汁中,拌入花椒粒、白芝麻、和一層的蔥花,
濃烈的香麻跑出來,既開胃又不過分辣口,好想把它拿來拌飯吃的衝動。
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整體上,這店家的服務態度很不錯,會熱心招呼客人是內用或是外帶。
阿凱推薦分享給喜歡吃乾拌麵的朋友,有機會可以去吃吃看哦!
墨竹亭|燃麵本家
地址 : 新竹市金山十一街31號
電話 : 036668811
時間 : 11:30 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
臉書 : https://www.facebook.com/mozhuting/ 
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分類:美食

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